Smaker

Leczo z ziemniakami

16.05.2024 Odsłon: 12097
5.0 (8 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Leczo z ziemniakami to bardzo proste i bardzo aromatyczne danie. Idealne, gdy masz wielką ochotę na ciepły posiłek a mało składników w kuchni. Do podania lecza najlepiej pasuje kiszony ogórek lub marynowane w occie warzywa. Choć serwowanie ziemniaczanej potrawy z kromką chleba może wydawać się dziwne, na pewno nie odmówisz sobie przyjemności maczania kawałków miękkiego pieczywa w smakowitym, bogatym sosie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 3834

30 min
18
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Pieczywo Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...

Odsłon: 9691

>60 min
17
smaker
smaker
Dania główne

Sznycle koperkowe

Dania główne Sznycle koperkowe

Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...

Odsłon: 1835

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3243

>60 min
34

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1373490

>60 min
2942

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Sałatki Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Pyszna i kolorowa sałatka idealna do pracy lub na lekką kolację. Słodka karme...

Odsłon: 1432

15 min
7
Dania główne
Leczo z ziemniakami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 150 g kiełbasy
  • 1 cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka śmietany do sosów i zup
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki suszonego majeranku
  • sól i czarny pieprz do smaku
  • posiekana natka pietruszki do podania
Sposób przygotowania:
1

Obierz ziemniaki, opłucz i pokrój w większą kostkę. Obierz cebulę, drobno posiekaj i podsmaż na maśle. Gdy cebula się zezłoci, dorzuć ziemniaki, a po chwili przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie wlej ok. 400 ml wody, dorzuć listek laurowy, suszony majeranek, słodką paprykę, sól i czarny pieprz. Wymieszaj leczo, doprowadź do wrzenia, przykryj pokrywą i gotuj 20-25 minut na średnim ogniu.

2

Kiełbasę pokrój w plasterki lub kostkę. Dorzuć ją do ziemniaków, wymieszaj, dodaj koncentrat pomidorowy, wyjmij liść laurowy i ponownie wymieszaj. Na koniec dodaj łyżkę śmietany, w razie potrzeby ponownie dopraw solą oraz pieprzem, ewentualnie szczyptą cukru.

3

Leczo z ziemniakami podawaj od razu po przygotowaniu, a przed zaserwowaniem posyp posiekaną natką pietruszki.