Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Leczo z ziemniakami to bardzo proste i bardzo aromatyczne danie. Idealne, gdy masz wielką ochotę na ciepły posiłek a mało składników w kuchni. Do podania lecza najlepiej pasuje kiszony ogórek lub marynowane w occie warzywa. Choć serwowanie ziemniaczanej potrawy z kromką chleba może wydawać się dziwne, na pewno nie odmówisz sobie przyjemności maczania kawałków miękkiego pieczywa w smakowitym, bogatym sosie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 784
4
1
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1621
4
19
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 6138
20
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8942
18
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 784
4
1
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1621
4
19
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 6138
20
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8942
18
REKLAMA
Dania główne
Leczo z ziemniakami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 150 g kiełbasy
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka śmietany do sosów i zup
- 1 łyżeczka masła
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki suszonego majeranku
- sól i czarny pieprz do smaku
- posiekana natka pietruszki do podania
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki, opłucz i pokrój w większą kostkę. Obierz cebulę, drobno posiekaj i podsmaż na maśle. Gdy cebula się zezłoci, dorzuć ziemniaki, a po chwili przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie wlej ok. 400 ml wody, dorzuć listek laurowy, suszony majeranek, słodką paprykę, sól i czarny pieprz. Wymieszaj leczo, doprowadź do wrzenia, przykryj pokrywą i gotuj 20-25 minut na średnim ogniu.
2
Kiełbasę pokrój w plasterki lub kostkę. Dorzuć ją do ziemniaków, wymieszaj, dodaj koncentrat pomidorowy, wyjmij liść laurowy i ponownie wymieszaj. Na koniec dodaj łyżkę śmietany, w razie potrzeby ponownie dopraw solą oraz pieprzem, ewentualnie szczyptą cukru.
3
Leczo z ziemniakami podawaj od razu po przygotowaniu, a przed zaserwowaniem posyp posiekaną natką pietruszki.