Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Lekka surówka z kapusty

12.08.2025 Odsłon: 19347
5.0 (20 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Surówki z kapusty często okraszone są sporą ilością majonezu, co dodaje im pustych, niepotrzebnych kalorii. Jednocześnie sos świetnie podkreśla smak warzyw, ponieważ jego nośnikiem jest zawarty w nim tłuszcz. Jeśli marzy ci się smaczna, a zarazem lekka surówka z kapusty, zastąp majonez bardzo zdrową oliwą z oliwek!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 12529

60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1016

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4323

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 890

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1139

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4099

60 min
26
Dania główne
Lekka surówka z kapusty
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ główki młodej kapusty
  • 1 marchewka
  • 1 czerwona cebula
  • ½ małego pęczka natki pietruszki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka musztardy miodowej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • ½ łyżeczki płynnego miodu
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Połącz oliwę z jogurtem, musztardą i sokiem z cytryny. Do sosu wmieszaj miód. Dopraw całość do smaku solą i pieprzem.

2

Zdejmij z kapusty wierzchnie liście, usuń głąb. Resztę liści poszatkuj drobno.

3

Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w cienkie słupki.

4

Pokrój obraną cebulę w piórka. Posiekaj natkę pietruszki.

5

Wymieszaj wszystkie warzywa w misce. Połącz z sosem i krótko wymieszaj ponownie.

6

Odstaw surówkę na co najmniej pół godziny do lodówki, by przegryzły się smaki sałatki.