Smaker
Sezon na cukinię

Leniwe knedle ze śliwkami - przepis mojej mamy

16.08.2020 Odsłon: 4710
5.0 (13 oceny)
Leniwe knedle ze śliwkami - przepis mojej mamy
60 min
1-2 os.
mjakmagdalena
mjakmagdalena

Przepis na leniwe knedle ze śliwką to smak mojego dzieciństwa, często robiła je moja mama, na zmianę z knedlami ziemniaczanymi. Ale te leniwe są bardziej puszyste i delikatniejsze i dlatego smakowały nam najbardziej. Koniecznie spróbujcie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Przekąski Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...

Odsłon: 61

15 min
0
Gulasz z mamałygą
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z mamałygą

Dania główne Gulasz z mamałygą

Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...

Odsłon: 84

30 min
1
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 178

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1818

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 434

15 min
1
Przepis na kiszoną młodą cukinię
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Przepis na kiszoną młodą cukinię

Przetwory Przepis na kiszoną młodą cukinię

Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest...

Odsłon: 661

15 min
2
Dania główne
Leniwe knedle ze śliwkami - przepis mojej mamy
Leniwe knedle ze śliwkami - przepis mojej mamy
Autor:
mjakmagdalena
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 250 g tłustego twarogu
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • Ok. 1/2 szklanki mąki
  • Wypestkowane śliwki lub połówki dużych śliwek
  • Cukier do wsypywania do środka śliwek
Sposób przygotowania:
1

W misce dokładnie rozgnieć twaróg widelcem. Możesz oczywiście użyć praski do ziemniaków lub maszynki do mięsa. Dodaj jajko obie mąki, dokładnie wyrób.

2

Ciasto przenieś na stolnicę, jeśli jest za rzadkie dodaj ewentualnie ntualnie trochę mąki. Na podsypanej mąką stolnicy uformuj wałek o średnicy ok 4 cm i pokrój na plastry o grub ok 2cm. Każdy kawałek lekko ugnieć i na środku połóż śliwkę. Do środka wsyp odrobinę cukru lub włóż kostkę cukru. Muszę przyznać, że cukier w kostce nie do końca się rozpuścił. Jest to na pewno wygodniejszy sposób, ale wybór należy do Ciebie. Sklej dokładnie ciasto wokół śliwki, obtocz w mące formując w miarę równe kule.

3

Wrzucaj na gotującą się osoloną wodę. Gotuj od momentu wypłynięcia ok 4,5 minut. Podawaj z przyrumienioną na maśle bułeczką tartą. Z podanych proporcji wyszły solidne porcje dla dwóch osób.