Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obłędny makaron z kurkami w sosie śmietanowym. Do przygotowania w 15 minut :)
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 24
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 110
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 106
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 24
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 110
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 106
Składniki
Kurki oczyścić i (jeśli są większe) pokroić je na połówki/ćwiartki. Na patelni rozpuścić masło z oliwą, dodać drobno pokrojoną cebulę i zeszklić. Dodać kurki i smażyć 2-3 minuty. Dodać posiekany czosnek, wlać śmietanę i dusić kilka minut, aż sos zacznie gęstnieć. Pod koniec doprawić solą i pieprzem. Dodać posiekaną natkę pietruszki. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Do sosu dodać 4 łyżki wody z gotowania makaronu. Makaron przełożyć do sosu i krótko podgrzać. Przed podaniem posypać grana padano i posiekaną natką. Podawać od razu po przygotowaniu.
Rady: Aby łatwiej oczyścić kurki można zasypać je w misce kilkoma łyżkami mąki i zalać zimną wodą. Pozostawić na chwilę i wymieszać ręką. Tak oczyszczone kurki przełożyć na sitko i przepłukać pod bieżącą wodą. Śmietanę 30% można zastąpić 18%.