Smaker
Ankieta - książka kucharska

Łopatka pieczona a la Agnieszka

05.03.2012 Odsłon: 15311
5.0 (27 oceny)

Przepis dnia: 10-03-2012

>60 min
3-4 os.
agulam22
agulam22

Pyszne ,rozpływające się mięso.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Placuszki twarogowe z rodzynkami

Dania główne Placuszki twarogowe z rodzynkami

Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...

Odsłon: 19750

30 min
23
smaker
smaker
Ciasta

Zawijańce serowe z makiem

Ciasta Zawijańce serowe z makiem

Zawijańce serowe z makiem to małe drożdżowe cuda: delikatne, pachnące, pełne...

Odsłon: 25365

30 min
34
smaker
smaker
Ciasta

Zimowe brownie

Ciasta Zimowe brownie

Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...

Odsłon: 2889

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Uszka z mięsem do zamrożenia

Dania główne Uszka z mięsem do zamrożenia

Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...

Odsłon: 3965

60 min
12
smaker
smaker
Ciasta

Zimowa Dama

Ciasta Zimowa Dama

Zimowa Dama to pyszne ciasto czekoladowe przełożone kremem śmietankowym i war...

Odsłon: 22961

>60 min
24
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 644

>60 min
6
Dania główne
Łopatka pieczona a la Agnieszka
Autor:
agulam22
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso z łopatki, ok 1,20kg
  • olej, 50ml
  • czosnek, 2 żabki
  • liść laurowy, 2 szt
  • ziele angielskie, 2 szt
  • sół, 1 łyżeczka
  • pieprz, 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Łopatkę dokładnie myjemy,odcinamy nadmiar tłuszczu.

2

Do miski wlewamy olej,dodajemy sól,pieprz, połamane liście laurowe,ziele angielskie i 2 rozgniecione ząbki czosnku.Wkładamy do tego mięso i dokładnie je smarujemy.Pozastawiamy w lodówce na ok 12h.

3

Tak zamarynowane mięso wkładamy do rękawa do pieczenia,wraz z cała marynatą.Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 160st i pieczemy ok 2h nie zmieniając temperatury.

4

Smacznego!!!