Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Łosoś i warzywa gotowane na parze

16.01.2022 Odsłon: 2566
5.0 (5 oceny)
15 min
1-2 os.
FoodSafari
FoodSafari

Pyszny, lekki i kolorowy obiad dla 2 osób gotowy w 15 minut. Sekretem jego smaku jest jakość składników, dlatego polecam użyć łososia pochodzącego z ekologicznej hodowli lub łososia z Alaski. W sezonie warto użyć świeżych warzyw lub poza sezonem domowej mrożonki, wtedy będziemy mieli pewność ich jakości oraz smaku. Dzięki przygotowaniu dania na talerzach od razu po wyjęciu danie gotowe jest do podania. Łatwiej chyba już się nie da.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto 12 łyżek

Ciasta Ciasto 12 łyżek

Lubisz przepisy na ciasta, które można odmierzyć za pomocą łyżki? Jeśli tak,...

Odsłon: 1709

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Kopytka jaglane

Dania główne Kopytka jaglane

Kopytka jaglane z pomidorowym sosem to świetny pomysł na codzienny obiad. Wyc...

Odsłon: 18589

30 min
18
bozena1960
bozena1960
Desery

Babka o smaku pomarańczowym

Desery Babka o smaku pomarańczowym

Prosta, szybka w przygotowaniu babka o smaku pomarańczowym. Jest smaczna i w...

Odsłon: 979

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka tradycyjna z makaronem ryżowym

Sałatki Sałatka tradycyjna z makaronem ryżowym

Kto nie lubi tradycyjnej sałatki jarzynowej? Tym razem proponujemy trochę inn...

Odsłon: 6390

30 min
11
smaker
smaker
Desery

Faworki z piwem

Desery Faworki z piwem

Faworki z piwem są maksymalnie proste i powstają wyłącznie z 3 składników! Wy...

Odsłon: 1154

30 min
3
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Ciasto z makiem i kremem budyniowym - Makowa Krajanka

Desery Ciasto z makiem i kremem budyniowym - Makowa Krajanka

Łatwe i proste ciasto z makiem i kremem budyniowym. Każdy sobie poradzi z jeg...

Odsłon: 7128

60 min
25
Dania główne
Łosoś i warzywa gotowane na parze
Autor:
FoodSafari
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • na 2 porcje:
  • 500 g filetu z łososia bez skóry
  • sól ziołowa
  • warzywa:
  • 400 g fasolki szparagowej
  • kilka różyczek romanesco
  • kilka różyczek brokułu
  • kilka plasterków kolorowej marchewki
  • kilka serc karchochów
  • 2-3 łyżki groszku
  • 2-3 plasterki cytryny
  • domowa kostka rosołowa lub kawałek masła i sól ziołowa
Sposób przygotowania:
1

Na 2 talerzach rozkładamy oprószoną solą ziołową rybę oraz warzywa. Na warzywach rozkruszamy domową kostkę rosołową lub kładziemy wiórki masła i oprószamy solą ziołową. Plasterkami cytryny przekładamy karczochy. Talerze przykrywamy folią spożywczą i układamy w parowarze. Parujemy przez około 15 minut. Talerze ostrożnie wyjmujemy z parowaru - będą bardzo gorące. Ostrożnie zdejmujemy folię. Całość możemy posypać natką pietruszki oraz ziarenkami czerwonego pieprzu.

2

Porada: Ważne, aby średnica talerzy była mniejsza niż parowaru - para musi swobodnie przechodzić do parowaru, żeby jedzenie się mogło się ugotować.