Smaker
Karnawał

Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni

09.10.2021 Odsłon: 2331
5.0 (6 oceny)
60 min
1-2 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak delikatnie pachnący czosnkiem i dynia pełna aromatu ziół.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

paolineczka
paolineczka
Ciasta

Tort "Śnieżynka"

Ciasta Tort "Śnieżynka"

Tort upiekłam na swoje urodziny. Postanowiłam poeksperymentować i masa powsta...

Odsłon: 5661

60 min
4
smaker
smaker
Śniadania

Tosty z jajkiem

Śniadania Tosty z jajkiem

Jeśli znudziły ci się banalne kanapki na śniadanie, tosty z jajkiem będą smak...

Odsłon: 2731

15 min
10
wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 14444

60 min
21

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Rosół wieprzowo-drobiowy

Zupy Rosół wieprzowo-drobiowy

Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...

Odsłon: 3690

30 min
9
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 20035

15 min
28
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 2191

15 min
15
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Autor:
ewaeu
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • ok. 360 g łososia bez skóry w dwóch kawałkach
  • pieprz cytrynowy
  • ok. 360 g mrożonych liści szpinaku łyżka masła + łyżka oleju rzepakowego
  • 100 g sera feta
  • 2 małe ząbki czosnku
  • ok. 400 g - 2 plastry dyni piżmowej ok. 1,5 cm grubości
  • olej rzepakowy
  • zioła prowansalskie
  • sól do smaku
  • 2 - 3 łyżki sera żółtego drobno startego
  • plastry cytryny / sok z cytryny
  • liście cytryny do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Łososia delikatnie opłukać i osuszyć papierowymi ręcznikami. Oprószyć pieprzem cytrynowym i solą. Pozostawić w lodówce na czas duszeni szpinaku i pieczenia dyni. Na patelni, na maśle i oleju udusić liście szpinaku. Dodać ser feta i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Jeśli jest taka potrzeba to posolić. W naczyniu żaroodpornym, lekko posmarowanym olejem rzepakowy, ułożyć plastry dyni wcześniej posmarowane olejem i oprószone ziołami prowansalskimi, solą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 min. Wyjąć z piekarnika i na dyni ułożyć przygotowany wcześniej szpinak. Na szpinaku ułożyć kawałki łososia. Wstawić ponownie do piekarnika na 20-25 min. Jeszcze gorącego łososia posypać startym żółtym serem. Skropić sokiem z cytryny. Smacznego.