Dania główne Przepis na:
Łosoś pieczony
Przepis dnia 2011-12-19
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 1504
Dodano: 14.12.2011
Odsłon: 33795
taki łosoś po prostu rozpływa się w ustach
Składniki
- łosoś świeży filet ze skórą, 200g
- masło, 2 łyżki
- pieprz
- sól
- zioła prowansalskie
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
łososia solimy, pieprzymy i posypujemy ziołami prowansalskimi
-
na górę rozsmarowujemy dwie łyżki masła - nie ma co oszczędzać :)
-
filet układamy na podwójnie złożonej folii aluminiowej i zawijamy szczelnie
-
pieczemy w piekarniku rozgrzanym do ok 180'' C przez 30 minut
-
po otwarciu od góry folii układamy łososia np na blachę do pieczenia i wsadzamy z powrotem do piekarnika na ok 3-5 minut
-
świetnie smakuje skropiony cytryną podany z np ryżem
-
SMACZNEGO
223 odsłon
1
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
iwona_s 14 marca 2012Zgłoś do usunięcia
a propos folii aluminiowej: strona błyszcząca izoluje ciepło (odbija je), a matowa je przepuszcza (pochłania), więc, jeśli chcemy utrzymać ciepło np. pieczeni, owijamy ją w folię błyszczącą stroną do wewnątrz (wtedy ciepło zostanie skumulowane wewnątrz foliowego pakunku).Jeśli chcemy upiec potrawę np. ziemniaki lub rybę w folii - również owijamy ją w folię lśniącą stroną do wewnątrz, a matową na zewnątrz (ta strona przepuści ciepło z piekarnika do środka potrawy). Natomiast jeśli chcemy przechować produkty żywnościowe, aby dłużej zachowały świeżość - owijajmy je lśniącą stroną na zewnątrz. Wtedy ciepło nie będzie się dostawało do potrawy wewnątrz opakowania i nie będzie przyspieszało jej psucia.
to informacje z "magazyndomowy".
pozdrawiam
9 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 19 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
wygląda i smakuje bosko- był dziś na obiad :)6 Kto głosował? | Odpowiedz
BM87 16 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Uuuuwieeelbiam łososia! W każdej postaci jest pyszny. :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
kibi87 15 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
też uwielbiam z masełkiem, ja dodaję jeszcze oregano :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
szynszylka 15 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
nigdy nie pamiętam która strona folii jest ok a która nie - jak dla mnie nie ma to znaczeniaw sumie można tylko odwinąć - ale po odwinięciu folia u mnie straciła sztywność i konieczne było przełożenie - bo łosoś piekł się na ruszcie a nie na plasze
6 Kto głosował? | Odpowiedz
emerytka 15 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Nie pamiętam która strona folii ma być na zewnątrz, proszę o podpowiedź. Czy zamiast przekładać łososia z folii na blachę nie wystarczy odwinąć folię i tak podpiec?7 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 14 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Dzięki za przepis, uwielbiam łososie, idzie do ulubionych - kategoria łosoś.7 Kto głosował? | Odpowiedz