Dania główne Przepis na:

Łosoś w cieście francuskim

4SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

5DODAJ DO KSIĄŻKI

167DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: zewaewa

Przepisów i artykułów: 140 Ocena: 1024

Dodano: 07.06.2018

Filet z łososia z dodatkami zamknięty w cieście francuskim. Świeży łosoś do tego żółty ser i szpinak z suszonymi pomidorami to świetne połączenie. Może się skusicie ?

Składniki

2 opakowania ciasta francuskiego
6 plastrów żółtego sera
6 kawałków świeżego łososia ( filet bez skóry po około 200 g każdy kawałek)
sos sojowy
sól
pieprz czarny
6 brykietów mrożonego szpinaku
4 połówki suszonych pomidorów w oleju
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła
sól
pieprz
1 jajko

5-6 os.

60 min

łatwe

drogie

Przygotowanie

Kawałki łososia posolić, posypać pieprzem i skropić sosem sojowym, odstawić na godzinę.
Szpinak wrzucić na stopione na patelni masło, smażyć aż się rozmrozi.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekane pomidory, doprawić do smaku.
Szpinak wystudzić i podzielić na 6 porcji.
Ciasto francuskie podzielić każde na 3 kawałki i na każdym ułożyć po kawałku łososia.
Potem na łososiu rozłożyć szpinak i zakryć plastrem sera.
Zawinąć wszystko w ciasto i układać pakunki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia łączeniem do dołu.
Paczuszki naciąć w kilku miejscach i posmarować je rozmąconym jajkiem.
Piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 210 stopni.
Podawać na gorąco.