Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Łosoś w migdałach na rukoli z musem z mango i bruksleką

21.12.2018 Odsłon: 3674
5.0 (6 oceny)
15 min
1-2 os.
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny

Może połączenie łososia z mango nie jest oczywiste, ale czasami wystarczy odrobina wyobraźni i na talerzu dzieje się magia :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6510

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 865

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2246

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40485

15 min
96
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 23947

60 min
49
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13167

60 min
18
Dania główne
Łosoś w migdałach na rukoli z musem z mango i bruksleką
Autor:
GlobusKulinarny
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Łosoś filet – ok. 350 g
  • Sos sojowy jasny 1 łyżka
  • Szczypta papryki chilli
  • Sól do smaku
  • Odrobina mąki
  • Jajko
  • Płatki migdałowe
  • Duża garść rukoli
  • Brukselka 6-8 sztuk.
  • Mango
  • Oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Brukselkę blanszuj chwilę w osolonym wrzątku.

2

Mango obierz i zmiksuj na mus.

3

.Łososia oczyść usuń skórę, ewentualne ości.

4

Posól do smaku, przełoż do pojemnika dodaj chilli oraz sos sojowy. Dobrze wymieszaj.

5

Obtocz rybę w mące, zamocz w rozkłóconym jajku i następnie w płatkach migdałowych.

6

Smaż na rozgrzanej oliwie z dwóch stron w zależności od grubości ryby jaką posiadasz ok. 5-8 minut.

7

Na talerz nałóż mus z mango na nim rukolę.

8

Na rukoli ułóż usmażoną rybę.

9

Brukselkę przekrój na pół i ułóż obok ryby.

10

Całość posyp płatkami migdałowymi.