Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Może połączenie łososia z mango nie jest oczywiste, ale czasami wystarczy odrobina wyobraźni i na talerzu dzieje się magia :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8438
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 519
2
36
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8438
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 519
2
36
REKLAMA
Dania główne
Łosoś w migdałach na rukoli z musem z mango i bruksleką
GlobusKulinarny
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Łosoś filet – ok. 350 g
- Sos sojowy jasny 1 łyżka
- Szczypta papryki chilli
- Sól do smaku
- Odrobina mąki
- Jajko
- Płatki migdałowe
- Duża garść rukoli
- Brukselka 6-8 sztuk.
- Mango
- Oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Brukselkę blanszuj chwilę w osolonym wrzątku.
2
Mango obierz i zmiksuj na mus.
3
.Łososia oczyść usuń skórę, ewentualne ości.
4
Posól do smaku, przełoż do pojemnika dodaj chilli oraz sos sojowy. Dobrze wymieszaj.
5
Obtocz rybę w mące, zamocz w rozkłóconym jajku i następnie w płatkach migdałowych.
6
Smaż na rozgrzanej oliwie z dwóch stron w zależności od grubości ryby jaką posiadasz ok. 5-8 minut.
7
Na talerz nałóż mus z mango na nim rukolę.
8
Na rukoli ułóż usmażoną rybę.
9
Brukselkę przekrój na pół i ułóż obok ryby.
10
Całość posyp płatkami migdałowymi.