Smaker

Łosoś w migdałach na rukoli z musem z mango i bruksleką

21.12.2018 Odsłon: 3674
5.0 (6 oceny)
15 min
1-2 os.
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny

Może połączenie łososia z mango nie jest oczywiste, ale czasami wystarczy odrobina wyobraźni i na talerzu dzieje się magia :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 1794

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Fasola po grecku

Dania główne Fasola po grecku

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

Odsłon: 744

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 25

60 min
2
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 287

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17772

15 min
37
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 356

30 min
6
Dania główne
Łosoś w migdałach na rukoli z musem z mango i bruksleką
Autor:
GlobusKulinarny
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Łosoś filet – ok. 350 g
  • Sos sojowy jasny 1 łyżka
  • Szczypta papryki chilli
  • Sól do smaku
  • Odrobina mąki
  • Jajko
  • Płatki migdałowe
  • Duża garść rukoli
  • Brukselka 6-8 sztuk.
  • Mango
  • Oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Brukselkę blanszuj chwilę w osolonym wrzątku.

2

Mango obierz i zmiksuj na mus.

3

.Łososia oczyść usuń skórę, ewentualne ości.

4

Posól do smaku, przełoż do pojemnika dodaj chilli oraz sos sojowy. Dobrze wymieszaj.

5

Obtocz rybę w mące, zamocz w rozkłóconym jajku i następnie w płatkach migdałowych.

6

Smaż na rozgrzanej oliwie z dwóch stron w zależności od grubości ryby jaką posiadasz ok. 5-8 minut.

7

Na talerz nałóż mus z mango na nim rukolę.

8

Na rukoli ułóż usmażoną rybę.

9

Brukselkę przekrój na pół i ułóż obok ryby.

10

Całość posyp płatkami migdałowymi.