Dania główne Przepis na:
Łosoś w sosie miętowo - bazyliowym
Przepis dnia 2011-05-11
Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 7375
Dodano: 07.05.2011
Odsłon: 22998
Szybki przepis na wykwintne danie :) Więcej na paulinka-to-ja. blogspot.com
Składniki
- na sos:
- śietanka 30%, 100ml
- liście mięty, 2 łyżki
- bazylia, pęczek
- gęsta śmietana 18%, 100ml
- czosek, ząbek
- sok z cytryny, łyżeczka
- cukier, szczypta
- sól, pieprz
- Na łososia:
- łosoś, 2 kawałki (25dkg)
- oliwa i cytryna
- sól, pieprz (u mnie cayenne)
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Sos: śmietankę 30% wlewamy do niedużego rondelka, do tego dodajemy liście mięty i bazylii i zagotowujemy. Następnie zdejmujemy z ognia i miksujemy. Sos przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy cukier, sok z cytryny oraz przekrojony ząbek czosnku. Następnie wlewamy śmietanę 18% i ponownie zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia i wyjmujemy czosnek
-
Łosoś: łososia skrapiamy sokiem z cytryny, przyprawiamy solą i pieprzem. Układamy na folii aluminiowej i polewamy oliwą. Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach. Rybę układamy na talerzach i polewamy sosem.
28128 odsłon
20
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasiarucka 18 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
wygląda rewelacyjnie,a smakuje pewnie jeszcze lepiej.....koniecznie muszę zrobić to danie:))))17 Kto głosował? | Odpowiedz
Boschka 12 maja 2011Zgłoś do usunięcia
W sosie koperkowym zrobiłam ostatnio pulpeciki na parze... pyszniutko;-)) ale łosos w panierce pomaranczowej... hmmm..chętnie wypróbuję;-)) dzieki!17 Kto głosował? | Odpowiedz
kibi87 11 maja 2011Zgłoś do usunięcia
mmm łosos to moje ulubione danie, do ulubionych w najbliższym czasie spróbuje :)17 Kto głosował? | Odpowiedz
patusia5 11 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Boschka, łosoś na parze na pewno będzie smakował cudnie! Można zrobic do niego sos śmietanowo-koperkowy lub piec w pomarańczowej panierce - przepis na moim blogu paulinka-to-ja.blogspot.com17 Kto głosował? | Odpowiedz
Boschka 11 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Zgadzam się z Irmą - umiejętność uchwycenia w fotografii tego, co najistotniejsze w potrawie - to duzy plus;-)) Ciekawa jestem, czy łosos ugotowany na parze w folii też będzie tak smakował... a tak na marginesie... z czym podajecie łososia? żeby się równie pieknie prezentował w wersji "obiadowo-kolacyjnej"?17 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 07 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Piękne zdjęcie, a potrawa na pewno pyszna.17 Kto głosował? | Odpowiedz