Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczony łosoś w sosie serowym to świetny pomysł na prosty, a jednocześnie wykwintny obiad. Wzbogać danie o takie warzywa, jak brokuł czy marchewka. Podaj z frytkami lub ryżem. Możesz też upiec rybę z cząstkami ziemniaków. Wówczas danie będzie samodzielnym posiłkiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 412
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 412
5
18
REKLAMA
Dania główne
Łosoś w sosie serowym
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 450 g filetu z łososia
- ½ brokułu
- 1 duża marchewka
- 2 ząbki czosnku
- 150 ml śmietany kremówki (30%)
- 50 g sera typu parmezan
- 25 g sera z niebieską pleśnią
- sok z cytryny
- sól, biały pieprz (do smaku)
- kilka gałązek świeżego koperku
Sposób przygotowania:
1
Rozkrój filet z łososia na 3 porcje. Ułóż w lekko natłuszczonym naczyniu żaroodpornym w pewnych odstępach od siebie. Oprósz niewielką ilością soli i pieprzem. Skrop odrobiną soku z cytryny.
2
Podziel brokuł na różyczki (usuń twardą łodygę). Obierz marchewkę i pokrój na plasterki. Obgotuj warzywa na parze przez kilka minut. Oprósz solą. Przełóż do naczynia z łososiem (ułóż pomiędzy kawałkami ryby i dookoła nich).
3
Podgrzej w rondelku śmietanę. Roztop w niej oba sery. Dodaj do sosu przeciśnięty przez praskę czosnek.
4
Oblej sosem łososia z warzywami. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 20 minut.
5
Przed podaniem oprósz łososia posiekanym koperkiem.