Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obiad prosty do zrobienia. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (18)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
12
12
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
12
12
REKLAMA
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- płat świeżego łososia 1 kg
- podlaska przyprawa do ryby - majeranek, bazylia, estragon, koperek, papryka ostra, cebula, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, macierzanka, ziele angielskie, marchew, pasternak, natka pietruszki
- sól
- 900 g mrożonego szpinaku
- 2 łyżki masła
- łyżka oleju rzepakowego
- 300 g sera feta
- 3 większe ząbki czosnku
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
- sok z cytryny
- szałwia do dekoracji
- olej rzepakowy do wysmarowania naczynia żaroodpornego
Sposób przygotowania:
1
Łososia umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na 4-5 cm kawałki bez skóry. Oprószyć delikatnie ziołami i solą. Zostawić na 15 min w lodówce. Na patelni, na maśle i oleju rozmrozić szpinak pod przykryciem na wolnym ogniu. Dodać pokrojony ser feta i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Dusić kilka minut i mieszać, odparować. Dodać sól i pieprz do smaku. Łososia ułożyć w żaroodpornym naczyniu lekko posmarowanym olejem rzepakowym. Ułożyć 2-3 liście szałwi. Przykryć folią spożywczą. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 30 min. Upieczoną rybę podać ze szpinakiem. Skropić sokiem z cytryny. Udekorować szałwią. Smacznego.