Smaker

Łosoś ze szpinakiem

12.07.2024 Odsłon: 929
5.0 (9 oceny)

Przepis dnia: 14-07-2024

30 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Obiad prosty do zrobienia. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117893

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5968

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8310

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3090

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2029

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1498

60 min
7
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • płat świeżego łososia 1 kg
  • podlaska przyprawa do ryby - majeranek, bazylia, estragon, koperek, papryka ostra, cebula, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, macierzanka, ziele angielskie, marchew, pasternak, natka pietruszki
  • sól
  • 900 g mrożonego szpinaku
  • 2 łyżki masła
  • łyżka oleju rzepakowego
  • 300 g sera feta
  • 3 większe ząbki czosnku
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól do smaku
  • sok z cytryny
  • szałwia do dekoracji
  • olej rzepakowy do wysmarowania naczynia żaroodpornego
Sposób przygotowania:
1

Łososia umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na 4-5 cm kawałki bez skóry. Oprószyć delikatnie ziołami i solą. Zostawić na 15 min w lodówce. Na patelni, na maśle i oleju rozmrozić szpinak pod przykryciem na wolnym ogniu. Dodać pokrojony ser feta i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Dusić kilka minut i mieszać, odparować. Dodać sól i pieprz do smaku. Łososia ułożyć w żaroodpornym naczyniu lekko posmarowanym olejem rzepakowym. Ułożyć 2-3 liście szałwi. Przykryć folią spożywczą. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 30 min. Upieczoną rybę podać ze szpinakiem. Skropić sokiem z cytryny. Udekorować szałwią. Smacznego.