Dania główne Przepis na:
Makaron castellane z tuńczykiem
Przepisów i artykułów: 861 Ocena: 16461
Dodano: 08.05.2015
Odsłon: 7359
Makaron zawsze można przygotować na różne sposoby. Sos z wykorzystaniem tuńczyka wyszedł bardzo smacznie. Warto spróbować.
Składniki
- 400 g makaronu
- 1/3 szkalnki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 4 fileciki anchois
- pół szklanki białego wina półsłodkiego
- 3 dojrzałe malinowe pomidory
- 150 g tuńczyka w oleju
- 1 łyżeczka świeżego tymianku
- 1 łyżeczka świeżego oregano
- sól
- ieprz
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W rondelku podsmażyłem na połowie oliwy obrane ząbki czosnku, po chwili dodajemy posiekane anchois i smażyłem ok. 4 minuty, cały czas mieszając. Wlałem wino, zagotowałem, a kiedy wyparowało, wyjąłem czosnek, dodałem obrane ze skóry, rozdrobnione pomidory, resztę oliwy, sól do smaku. Dusiłem pod przykryciem 15 minut. Pod koniec gotowania dodałem rozdrobnionego tuńczyka, zioła i doprawiłem świeżo zmielonym pieprzem.
Makaron ugotowałem szerokim garnku. Wrzuciłem do wrzącej wody i gotowałem ok. 9 minut, odcedziłem, przełożyłem do ogrzanej miski, polałem sosem, wymieszałem. Podałem w głębokich talerzach.
7359 odsłon
16
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz