Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron curry z cukinią i kurczakiem

Makaron curry z cukinią i kurczakiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 85 Ocena: 603

Dodano:

Odsłon: 1303

Jeśli chodzi o makaron curry jest to danie bardzo lekkie ale jednocześnie pożywne. Jeśli nie za bardzo lubicie smak curry nie musicie dodawać tej przyprawy, po prostu ją pomińcie. Ja bardzo lubię ją za jej niesamowity aromat i piękny kolor. Do przygotowanie potrawy użyłam makaronu muszelki, ugotowanego na parze kurczaka, natki pietruszki oraz oczywiście mojej ukochanej cukinii.

Składniki

  • 150g makaronu muszelki
  • 1 duża cukinia
  • 1 mała cebula
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 1 pierś z kurczaka
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • curry, sól, pieprz, kolendra
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Cebulkę przesmażamy na patelni a kurczaka gotujemy na parze. Gotowy makaron przekładamy na większego garnka i dodajemy cebulkę. Kurczaka kroimy w mniejsze kawałeczki i dodajemy do makaronu z cebulką.

  2. Cukinię myjemy i przekrawamy na 4 części. Wykrawamy gniazda nasienne i kroimy w mniejsze części. Lekko podsmażamy na patelni, a następnie dodajemy do reszty składników.

  3. Całość mieszamy, dodajemy przyprawy oraz jogurt. Lekko dusimy ciągle mieszając. Pietruszkę siekamy i dodajemy do całości.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń