Smaker

Makaron dyniowy

29.09.2024 Odsłon: 2547
5.0 (3 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Makaron dyniowy to proste danie idealne na obiad lub wczesną kolację. Słodycz dyni świetnie komponuje się z ostrością chili i kwaskowatością cytryny, tworząc prawdziwe niebo w ustach! Ta potrawa wykorzystuje wszystkie zalety jesieni – jest pięknie kolorowe, pyszne, zdrowe. Dodatek orzechów włoskich i pestek dyni zapewnia przyjemną chrupkość i sprawia, że całość z pewnością nie jest nudne!

Potrzebne przybory kuchenne

cedzak, garnek, nóż, deska do krojenia

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik jest delikatny, puszysty, a do jego przygotowania potrzebujemy cztery...

Odsłon: 71

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 186

15 min
6
smaker
smaker
Desery

Trufle z kaszy jaglanej

Desery Trufle z kaszy jaglanej

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...

Odsłon: 752

30 min
5

Przepis dnia

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Ciasto rurociąg bez pieczenia

Ciasta Ciasto rurociąg bez pieczenia

Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na pyszny deser. Tym razem na n...

Odsłon: 4815

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

kisiel owocowy z jogurtem

Desery kisiel owocowy z jogurtem

Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...

Odsłon: 476

>60 min
6

Przepis dnia

agnieszkacrow
agnieszkacrow
Dania główne

Prosta lazania

Dania główne Prosta lazania

Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...

Odsłon: 666434

60 min
1289
Dania główne
Makaron dyniowy
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Makaron:
  • 200 g ulubionego makaronu
  • 500 g dyni
  • 30 g orzechów włoskich
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki płatków chili
  • skórka i sok z ½ cytryny
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
  • pestki dyni do posypania
  • natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1

Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2

Dynię pokrój w niewielką kostkę. Rozłóż ją na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem. Posmaruj ją łyżką oliwy i posyp solą. Piecz w temperaturze 220 st. Celsjusza przez 30-35 minut do miękkości i lekkiej karmelizacji. W połowie pieczenia przemieszaj.

3

Na patelni rozgrzej pozostałe 2 łyżki oliwy. Podsmaż drobno posiekany czosnek na małym ogniu, często mieszając. Dodaj płatki chili i smaż przez kolejną minutę.

4

Połowę dyni rozgnieć widelcem lub zblenduj na jednolitą masę. Obie części warzywa dodaj na patelnię i wymieszaj.

5

Na patelnię włóż ugotowany makaron i dobrze wymieszaj go z otrzymanym sosem. Dopraw pieprzem, sokiem i skórką cytrynową.

6

Gotowy makaron dyniowy przełóż na talerz. Posyp tartymi orzechami włoskimi oraz prażonymi pestkami dyni. Podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.