Smaker
Wielkanoc na słodko

Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami

13.08.2024 Odsłon: 1723
5.0 (10 oceny)
Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami
30 min
30 min
3-4 os.
wałek
wałek

Proste, pożywne danie z makaronem ryżowym, piersią z kurczaka i mnóstwem warzyw. Danie można jeść i na ciepło i na zimno. W obu wersjach jest smaczne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3291

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 822

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6369

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11833

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2845

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28068

15 min
33
Dania główne
Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami
Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami
Autor:
wałek
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • makaron ryżowy wermiszel 200 g
  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 2 średnie marchewki
  • 2 ogórki gruntowe lub 1 wężowy
  • 1 papryka czerwona
  • 2 ząbki czosnku
  • 2-3 cebule dymki ze szczypiorem
  • 3 gałązki selera naciowego + kilka listków
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz, papryka czerwona do smaku
  • czubata łyżeczka przyprawy do kebabu lub curry
  • 2 łyżki sosu sojowego jasnego
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka kroimy w paseczki, solimy i przyprawiamy pieprzem, czerwoną papryką. Dobrze masujemy, odstawiamy do lodówki.

2

Warzywa myjemy, obieramy i kroimy - paprykę w cienkie paski, marchewkę i ogórka (bez pestek) w julienne, albo trzemy na tarce o grubych oczkach. Ogórka przekładamy do miseczki i solimy, niech puści sok, który odlejemy, przed dodaniem go do sałatki. Dymkę razem ze szczypiorem kroimy dosyć grubo, seler naciowy w cienkie plasterki.

3

Makaron zalewamy wrzątkiem wg instrukcji na opakowaniu, odcedzamy. Przekładamy do dużej miski. W tym czasie rozgrzewamy na głębokiej patelni tłuszcz i smażymy na nim do lekkiego zrumienienia mięso.

4

Następnie dorzucamy dymkę ze szczypiorem, szklimy ją i dodajemy marchew. Smażymy marchewkę do momentu, aż zmięknie, ale będzie jeszcze chrupiąca (2-3 minuty). Dorzucamy seler naciowy oraz paprykę, chwilę podsmażamy. Warzywa powinny być lekko chrupiące, nie rozgotowane. Na koniec dorzucamy czosnek pokrojony w cieniutkie plasterki.

5

Przyprawiamy całość odrobiną soli (pamiętamy, że już soliliśmy kurczaka), pieprzem i czerwoną papryką. Dodajemy czubatą łyżeczkę przyprawy do kebabu lub curry oraz sos sojowy. Całość stale mieszamy. Możemy w trakcie duszenia warzyw dodać 2-3 łyżki wody. Do gotowych warzyw dorzucamy makaron, mieszamy. Na koniec dodajemy pozbawionego wody ogórka i pokrojone listki selera naciowego.

6

Makaron ryżowy wermiszel z kurczakiem i warzywami gotowy!