Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Makaron ryżowy z warzywami i chrupiącym tofu

30.09.2024 Odsłon: 357
5.0 (20 oceny)
15 min
30 min
1-2 os.
Tangela
Tangela

Szybki, pożywny, orientalny obiad. Prosty w przygotowaniu i nie wymagający wielu składników.

Potrzebne przybory kuchenne

2 patelnie, garnek do gotowania makaronu, miseczka, łyżka, nóż, cedzak

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Wędliny

Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Wędliny Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Przepis na ten pasztet jest prosty , łatwy i szybki. Pasztet bez dodatków tak...

Odsłon: 64

>60 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 991

30 min
10
kuchmariola63
kuchmariola63
Ciasta

Makowiec japoński.

Ciasta Makowiec japoński.

Wilgotny, bardzo smaczny makowiec japoński z bakaliami takimi jak jabłka, wło...

Odsłon: 311

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

Desery Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

...pod choinkę. Polecam.

Odsłon: 306

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik na miodzie

Desery Piernik na miodzie

Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...

Odsłon: 54

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki seromaki

Śniadania Naleśniki seromaki

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 371

30 min
7
Dania główne
Makaron ryżowy z warzywami i chrupiącym tofu
Autor:
Tangela
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Tofu naturalne 1 opakowanie
  • Warzywa chińskie mrożone 400g
  • Makaron ryżowy 100g
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • Olej rzepakowy (do smażenia)
  • Sól, pieprz
  • Cynamon
  • Czosnek granulowany (lub świeży)
  • Sos sojowy
  • Przyprawa Kebab-Gyros (nieobowiązkowe)
  • Papryka ostra
  • Sezam
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzewamy patelnię, łyżka oleju i wrzucamy mrożone warzywa. Smażymy do odmrożenia i zmięknięcia ok 15 minut. Jeśli mamy świeży czosnek, a nie granulowany, dobrze dodać go na patelnię przed wrzuceniem warzyw.

2

W międzyczasie, kroimy tofu w kostkę, dodajemy 1 łyżkę przyprawy Kebab-Gyros (lub gdy nie mamy też przyprawy możemy użyć sól, pieprz, czosnek, paprykę) i 1 łyżkę oleju. Mieszamy dokładnie.

3

Makaron ryżowy gotujemy wg instrukcji podanej na opakowaniu, u mnie to było 5 minut.. Po tym czasie, odcedzamy go, zlewamy zimną wodą i dodajemy do warzyw na patelni. Dodajemy przyprawy: sól, pieprz, 2 łyżki sosu sojowego, cynamon, czosnek granulowany (jeśli wcześniej nie dodany był świeży), papryka ostra (poziom ostrości wg uznania). Wszystko razem mieszamy i przesmażamy ok 5-8 minut.

4

Rozgrzewamy mocno patelnię, dodajemy 2 łyżki oleju. Do miseczki z tofu dodajemy 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i mieszamy dokładnie. Na rozgrzaną patelnię, przerzucamy tofu z miseczki i dokładnie smażymy ok 5-8 minut, mieszając co jakiś czas. Zdejmujemy z patelni jeśli jest już dobrze zarumienione, a zarazem nie jest spalone :)

5

Nakładamy na talarze. Najpierw makaron z warzywami, na górę chrupiące tofu. Można posypać prażonym sezamem (mi niestety się skończył). Smacznego! :)