Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Makaron ryżowy z warzywami i chrupiącym tofu

30.09.2024 Odsłon: 768
5.0 (20 oceny)
Makaron ryżowy z warzywami i chrupiącym tofu
15 min
30 min
1-2 os.
Tangela
Tangela

Szybki, pożywny, orientalny obiad. Prosty w przygotowaniu i nie wymagający wielu składników.

Potrzebne przybory kuchenne

2 patelnie, garnek do gotowania makaronu, miseczka, łyżka, nóż, cedzak

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Dania główne Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...

Odsłon: 13

30 min
0
Szybki deserek z mango z bezikami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybki deserek z mango z bezikami.

Desery Szybki deserek z mango z bezikami.

Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...

Odsłon: 12

15 min
0
Sałatka z arbuza.
Basia Blake
Basia Blake
Sałatki

Sałatka z arbuza.

Sałatki Sałatka z arbuza.

Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.

Odsłon: 21

30 min
0
Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników
wałek
wałek
Przetwory

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Przetwory Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Są takie przetwory, bez których trudno wyobrazić sobie domową spiżarnię. Wiśn...

Odsłon: 77

>60 min
1
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Sałatki Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...

Odsłon: 3692

15 min
6
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Dania główne Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...

Odsłon: 206

15 min
1
Dania główne
Makaron ryżowy z warzywami i chrupiącym tofu
Makaron ryżowy z warzywami i chrupiącym tofu
Autor:
Tangela
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Tofu naturalne 1 opakowanie
  • Warzywa chińskie mrożone 400g
  • Makaron ryżowy 100g
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • Olej rzepakowy (do smażenia)
  • Sól, pieprz
  • Cynamon
  • Czosnek granulowany (lub świeży)
  • Sos sojowy
  • Przyprawa Kebab-Gyros (nieobowiązkowe)
  • Papryka ostra
  • Sezam
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzewamy patelnię, łyżka oleju i wrzucamy mrożone warzywa. Smażymy do odmrożenia i zmięknięcia ok 15 minut. Jeśli mamy świeży czosnek, a nie granulowany, dobrze dodać go na patelnię przed wrzuceniem warzyw.

2

W międzyczasie, kroimy tofu w kostkę, dodajemy 1 łyżkę przyprawy Kebab-Gyros (lub gdy nie mamy też przyprawy możemy użyć sól, pieprz, czosnek, paprykę) i 1 łyżkę oleju. Mieszamy dokładnie.

3

Makaron ryżowy gotujemy wg instrukcji podanej na opakowaniu, u mnie to było 5 minut.. Po tym czasie, odcedzamy go, zlewamy zimną wodą i dodajemy do warzyw na patelni. Dodajemy przyprawy: sól, pieprz, 2 łyżki sosu sojowego, cynamon, czosnek granulowany (jeśli wcześniej nie dodany był świeży), papryka ostra (poziom ostrości wg uznania). Wszystko razem mieszamy i przesmażamy ok 5-8 minut.

4

Rozgrzewamy mocno patelnię, dodajemy 2 łyżki oleju. Do miseczki z tofu dodajemy 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i mieszamy dokładnie. Na rozgrzaną patelnię, przerzucamy tofu z miseczki i dokładnie smażymy ok 5-8 minut, mieszając co jakiś czas. Zdejmujemy z patelni jeśli jest już dobrze zarumienione, a zarazem nie jest spalone :)

5

Nakładamy na talarze. Najpierw makaron z warzywami, na górę chrupiące tofu. Można posypać prażonym sezamem (mi niestety się skończył). Smacznego! :)