Dania główne Przepis na:
Makaron w sosie Carbonara
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 16.01.2009
Odsłon: 11794
Rewelacyjne danie, a koszt koszt jednej porcji to tylko 2 zł.
Składniki
- opakowanie spaghetti
- 1,5 szklanki śmietanki 30 %
- wędzony boczek, 20 dag
- cebula
- duży zabek czosnku
- masło, 2 łyżki
- tarty ser, 4 łyżki
- żółtka, 4
- sól
- pieprz
- kilka listków majeranku
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, boczek pokroić. Na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę i czosnek, dodać boczek. Wymieszać śmietanę z żółtkami, doprawić solą i pieprzem. Dodać ugotowany al dente makaron i zalać śmietaną. Podgrzewać na wolnym ogniu cały czas mieszając, nie można doprowadzić do zagotowania, ponieważ żółtko się zetnie. Podawać udekorowane listkami majeranku.
1124 odsłon
16
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
drdeath4 24 stycznia 2009Zgłoś do usunięcia
wszystko super, ale czosnek sie przeciera(na desce do krojenia), a nie wyciska1 Kto głosował? | Odpowiedz