Dania główne Przepis na:
Makaron w sosie serowym z boczniakami
Przepisów i artykułów: 464 Ocena: 9400
Dodano: 04.02.2018
Odsłon: 7685
Boczniaki wyróżniają się wśród grzybów bogatą zawartością witamin i substancji odżywczych - ich ilość podobna jest do ilości w warzywach i owocach. Świetnie sprawdzają się w daniach jarskich, dziś przedstawiam przepis na bezmięsny, ale za to mocno serowy makaron z boczniakami.
Składniki
- 200g makaronu
- 400g boczniaków
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 50g sera gorgonzola
- 50g sera cheddar
- 200 ml śmietanki 30%
- 3 łyżki posiekanego koperku
- sól, pieprz, papryka słodka
- olej
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Boczniaki i cebulę kroimy w kostkę, marchew ścieramy na małych oczkach tarki.
-
Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę, marchew i boczniaki, do odparowania wody. Wlewamy śmietankę, dodajemy koper, ser gorgonzola i starty na tarce cheddar. Przyprawiamy. Dusimy do momentu aż sos zgęstnieje.
-
Makaron mieszamy z sosem. Przed podaniem dekorujemy serem i koperkiem.
10936 odsłon
10
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz