Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Makaron w sosie śmietanowym z groszkiem

10.04.2021 Odsłon: 1904
5.0 (6 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dziś obiadek nietypowy ponieważ w piętnaście minut gotowy. Chyba zgodzicie się ze mną że nie zawsze musi być do obiadu kawał mięsa, można również zjeść tak jak ja dziś przygotowałam. Synowi tak smakowało że aż dokładkę brał.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Dania główne Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Coś sezonowego, smacznego i kolorowego.

Odsłon: 235

60 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Gofry z serka wiejskiego

Desery Gofry z serka wiejskiego

Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...

Odsłon: 19848

15 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 483

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Przetwory

Lato w słoikach

Przetwory Lato w słoikach

Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...

Odsłon: 488

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 6898

30 min
42

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1242926

>60 min
4736
Dania główne
Makaron w sosie śmietanowym z groszkiem
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 120 g cebuli 4 małe sztuki,
  • 1 puszka groszku z marchewką,
  • 0,5 szklanki mleka (szklanka poj. 210 ml),
  • 3 czubate łyżki śmietany 12 %,
  • 260 g makaronu świderki 1/4 opakowania kilogramowego,
  • 2 łyżki oleju,
  • szczypta papryki czerwonej ostrej,
  • 0,5 łyżeczki suszonego kopru,
  • 1 czubata łyżka natki pietruszki (mam swoją mrożoną),
  • 0,5 łyżeczki soli,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego.
Sposób przygotowania:
1

Na dużą głęboką patelnię wlać olej dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę i podsmażyć do czasu aż cebula się zeszkli. Do gotowej cebuli dodać śmietanę oraz mleko dokładnie wymieszać jak już śmietana z mlekiem lekko gęstnieje dodać groszek z marchewką odlewając z niego zalewę, posolić oraz wsypać pieprz czarny. W trakcie smażenia śmietany z mlekiem i groszkiem z marchewka cały czas mieszając dodać natkę pietruszki i nadal smażyć na średnim ogniu cały czas mieszając aby śmietana się nie zważyła do momentu aż zacznie ładnie wszystko gęstnieć. W czasie smażenia wstawić makaron w lekko osolonej wodzie i ugotować go do pełnej miękkości.

2

Gdy sos śmietanowy z groszkiem i marchewką ładnie zgęstniał a makaron ugotował się na miękko wtedy za pomocą łyżki cedzakowej z wody wybierać makaron aby pozbyć się nadmiaru wody w której był gotowany i przełożyć cały do smażącego na wolnym ogniu sosu, wymieszać, wsypać szczyptę ostrej papryki oraz suszony koper i całość mieszając podsmażyć jeszcze przez chwilkę, zdjąć z ognia. Jeżeli ktoś ma ochotę można dodać kiełbasę lub szynkę.

3

Tak przygotowany makaron to szybkie rozwiązanie na szybki i pyszny obiad. Jeżeli ktoś ma większą rodzinę i więcej jedzą wystarczy zwiększyć składniki. Tak jak pisałam można również dodać do takiego makaronu z sosem śmietanowym kiełbasę szynkę lub nawet pierś kurczaka wcześniej obsmażoną aby nie była surowa. Serdecznie polecam ponieważ danie jest szybkie, pyszne i nawet pożywne.