Name: Makaron w sosie smietanowym z poledwiczką wieprzową
Prep time: do 30 min
Ingredients: 1/2 opakowania makaronu grube rurk; duza poledwiczka wieprzowa; szklanka smietanki 30 %; 0,5 cukinii; pomidorki koktajlowe, 20 dag; cebula; zabek czosnku; masło, 2 łyżki; olej, 1 łyżka; sól; pieprz; musztarda francuska, 1 łyżka; gałązka tymianku; gałązka oregano

Makaron w sosie smietanowym z poledwiczką wieprzową

do 30 min

30 min

3-4 osoby

3-4 os.

smacznego

Makaron ugotować na pól-twardo w osolonym wrzątku. Cebule pokroić w drobna kosteczkę, czosnek przecisnąć, cukinie pokroić w kawałki, pomidorki przekroić na pól. Polędwiczki pokroić na cienkie plastry i każdy plaster jeszcze na 3 części. Na rozgrzanym maśle z dodatkiem 1 łyżki oleju zeszklić cebule i czosnek, zdjąć z patelni odcedzając z nadmiaru tłuszczu. Na tym samym tłuszczu przesmażyć polędwiczki, dodać cukinie, odłożoną cebule i czosnek, zalać śmietaną, dodać zioła, musztardę i doprawić sola i pieprzem. Na koniec gotowania dodać pomidory, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Sos powinien samoistnie się zagęścić, jeśli dodana jest gorsza śmietana, sos można zagęścić zasmażką. Sos połączyć z odcedzonym, gorącym makaronem, przemieszać, podawać.

Makaron w sosie smietanowym z poledwiczką wieprzową

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Wędliny

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron w sosie smietanowym z poledwiczką wieprzową

Sposób przygotowania: