Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Makaron z bobem, boczkiem i lekkim sosem czosnkowym

01.07.2019 Odsłon: 7537
5.0 (24 oceny)

Przepis dnia: 05-07-2019

60 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Połączenie najlepsze z najlepszych - bób, boczek i jajko. Pyszne i sycące danie

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z kremem śmietankowym z mascarpone

Ciasta Ciasto biszkoptowe z kremem śmietankowym z mascarpone

Dzisiaj ciasto które moja rodzinka bardzo lubi, jest to biszkopt czekoladowy...

Odsłon: 32327

60 min
97
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Wątróbka z cebulką i jabłkiem

Dania główne Wątróbka z cebulką i jabłkiem

Prosty przepis na smaczną wątróbkę.

Odsłon: 157

15 min
7
Murena
Murena
Dodatki

Prosta pasta jajeczna do smarowania pieczywa

Dodatki Prosta pasta jajeczna do smarowania pieczywa

Pyszna i prosta pasta jajeczna.w sam raz do razowego chleba :)

Odsłon: 90

15 min
2
KORAL
KORAL
Desery

Kasza manna z truskawkami i pistacjami

Desery Kasza manna z truskawkami i pistacjami

Zdrowe i pyszne śniadanko lub deser.

Odsłon: 36

15 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z żołądków drobiowych

Dania główne Gulasz z żołądków drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 189

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Placek królewski z orzechami

Desery Placek królewski z orzechami

Smaczny, efektowny, a przy tym prosty w przygotowaniu placek.

Odsłon: 203

60 min
4
Dania główne
Makaron z bobem, boczkiem i lekkim sosem czosnkowym
Autor:
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Makaron kolanka, kokardki lub świderki - 200g
  • Bób - 500g
  • Boczek surowy wędzony w cieńkich plastrach - 100g
  • Jajko - 4szt
  • Jogurt naturalny - kubeczek 200g
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Sól, pieprz, cukier
  • Pieprz ziołowy, zioła prowansalskie, majeranek
Sposób przygotowania:
1

Bób wrzucamy do wrzątku z dodakiem soli i łyżeczką cukru. Mój był miękki po 20 minutach, ale najlepiej co 5 minut sprawdzać czy odpowiada wam stpień miękkości. Potem odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Obieramy z łupinek. Na patelni podsmażamy pokrojony boczek, aż będzie chrupiący. Dodajemy do niego bób i ugotowany makaron. Chwilkę dusimy razem pod przykryciem. Przygotowujemy sos - do jogurtu przeciskamy 2 ząbki czosnku i dodajemy pieprz, pieprz ziołowy, zioła. Nie dodajemy już soli, ponieważ boczek sam w sobie jest już słony. Sos wlewamy na patelnię i mieszamy. Dusimy razem ok 5 minut. Podajemy z jajkiem sadzonym, lub jak u mnie z jajkiem w koszulce.