Dania główne Przepis na:
Makaron z boczkiem i warzywami
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 7423
Dodano: 31.10.2013
Odsłon: 3312
Danie można zrobić z gotowaną szynką lub z samymi warzywani - w każdej wersji jest smaczne.
Składniki
- Paczka /ok.40 dkg./ makaronu rurki
- ok. 15 dkg. boczku wędzonego
- marchew, 2 cebule, 2 ząbki czosnku
- 2 łodygi selera naciowego, 3 pomidory, pół pęczka świeżej bazylii
- 2 łyżki zielonych oliwek
- opcjonalnie 1 łyżka oliwy z oliwek
- 100 ml śmietany kremówki
- 3 łyżki startego parmezanu
- sól, pieprz, cukier do smaku
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić.
-
Boczek pokroić w kostkę i stopić na patelni.
Marchew, cebulę, czosnek i seler pokroić w kostkę i przesmażyć na wytopionym z boczku tłuszczu.
-
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę, bazylię posiekać i wraz z pomidorami przełożyć na patelnię do warzyw. Dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. Jeśli zajdzie taka potrzeba można dolać oliwy z oliwek.Kiedy warzywa będą już miękkie doprawić solą, pieprzem i cukrem.
-
Warzywa wymieszać z pokrojonymi na pół oliwkami, śmietaną, parmezanem i makaronem. Przełożyć potrawę do wysmarowanego oliwą naczynia żaroodpornego i wstawić do nagrzanego piekarnika do tem. 180st.C i zapiekać ok 25 minut. SMACZNEGO!
3312 odsłon
25
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 08 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Świetny pomysł na smaczne danie! Odpowiedzi: 1 ▼12 Kto głosował? | Odpowiedz
maluszekk 03 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Mmmniam, fajny przepis :)12 Kto głosował? | Odpowiedz