Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Makaron z brokułami w sosie serowym

09.04.2024 Odsłon: 16655
5.0 (17 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Makaron z brokułami to zawsze dobry wybór, zwłaszcza na obiad. Tym razem zaproponujemy Wam podanie go wraz z sosem przygotowanym na bazie sera pleśniowego. Połączenie takiego rodzaju sera i brokułów smakuje rewelacyjnie. Do dania, jeśli lubicie, dodajcie również podprażone orzechy włoskie lub pokrojone suszone pomidory. Sięgając po ten drugi produkt, do sosu dodajcie mniej soli.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Pierniczki na święta i nie tylko

Desery Pierniczki na święta i nie tylko

Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...

Odsłon: 29

>60 min
1
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Wędliny Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Przepis na ten pasztet jest prosty , łatwy i szybki. Pasztet bez dodatków tak...

Odsłon: 130

>60 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1012

30 min
10
kuchmariola63
kuchmariola63
Ciasta

Makowiec japoński.

Ciasta Makowiec japoński.

Wilgotny, bardzo smaczny makowiec japoński z bakaliami takimi jak jabłka, wło...

Odsłon: 355

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

Desery Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

...pod choinkę. Polecam.

Odsłon: 323

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik na miodzie

Desery Piernik na miodzie

Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...

Odsłon: 86

60 min
3
Dania główne
Makaron z brokułami w sosie serowym
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 g makaronu penne
  • 200 g śmietany (18%)
  • 70 g brokułu
  • 60 g sera pleśniowego (gorgonzola)
  • 1 szalotka
  • 2 łyżeczki oliwy
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Makaron ugotuj al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2

Cebulę drobno posiekaj. Ser pokrój w kostkę.

3

W garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli. Do wrzącej wody wrzuć różyczki brokułu, pozostaw na 2-3 minuty. Następnie wyłów i przelej zimną wodą.

4

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmażaj szalotkę do zeszklenia. Dorzuć pokrojony ser oraz śmietanę. Całość dopraw solą i pieprzem, mieszaj, aż do połączenia się składników.

5

Do gotowego sosu dodaj brokuły i makaron. Wszystko wymieszaj ze sobą.

6

Podawaj od razu po przyrządzeniu.