Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i szybki makaron bez mięsa
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
REKLAMA
Dania główne
Makaron z ciecierzycą, cukinią i pomidorkami
i_lovelife
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300g makaronu penne
- 1 średnia cukinia
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 100g ciecierzycy ( wcześniej moczonej przez 12 h w wodzie)
- 3-4 ząbki czosnku
- sól i pieprz
- olej kokosowy lub inny do smażenia
- 3-4 łyżki wody
- kilka listków świeżej bazylii
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy al. dente w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzej pół łyżeczki oleju kokosowego (rzepakowego lub innego). Ugotuj ciecierzyce którą wcześniej moczymy kilka godzin ( najlepiej zostawić na ok. 12h). Cukinię umyj i pokrój na drobne plasterki, podsmaż aż się zarumieni. Dodaj posiekany czosnek i przecięte na pół pomidorki koktajlowe. Dodaj również ugotowaną cieciorkę. Całość przemieszaj i smaż minutę. Na koniec dodaj makaron wszystko wymieszaj i dopraw sola i pieprzem. Rozłóż na talerze i dodaj świeże listki bazylii.