Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszny makaron z dodakiem cukinii, roszponki oraz szybkiego sosu curry
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 117
1
3
9
2
3
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 117
1
3
9
2
3
5
REKLAMA
Dania główne
Makaron z cukinią i curry
Stavi
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 150g makaronu
- 1 cukinia
- pół opakowania roszponki
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- kulka mozzarelli
- 1 jajko
- 1 mały jogurt
- żółta pasta curry
- sól pieprz
- pół puszki kukurydzy konserwowej odsączonej
- pęczek szczypiorku
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie
2
Na najmocniejszym gazie podgrzewamy oliwę i dodajemy pokrojoną w ćwierćplasterki cukinie. Obsypujemy przyprawą curry i smażymy ok 3min. Nie mieszamy za często aby się nie rozwaliła. Lekko solimy.
3
Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek. Smażymy jeszcze 2min. Dodajemy kukurydzę, odcedzony makaron oraz roszponkę.
4
Przygotowujemy sos: Mieszamy ze sobą jogurt, jajko, pokrojoną w kosteczkę mozzarelle oraz 1 łyżeczkę żółtej pasty z curry. Jeśli nie mamy pasty możemy użyć suchej przyprawy curry, ale wówczas proponuje dodać jeszcze odrobinę soli.
5
Zmniejszamy gaz na minimum i dodajemy sos
6
Mieszamy około pół minuty aż ser się rozpuści.
7
Przed samym podaniem, albo już na talerzu dodajemy szczodrą garść siekanego szczypiorku. Smacznego