Smaker
Ewa Gotuje

Makaron z cukinii z klopsikami i sosem pomidorowym

03.07.2018 Odsłon: 406
5.0 (2 oceny)
Makaron z cukinii z klopsikami i sosem pomidorowym
30 min
1-2 os.
zyciezesmakiem
zyciezesmakiem

Będąc pewnego dnia na zakupach zaopatrzyłam się w temperówkę do warzyw, dzięki której mogę przygotować makaron z warzyw. Na pierwszy ogień poszła cukinia, która okazała się strzałem w dziesiątkę. W dzisiejszym przepisie do takiego makaronu proponuję sos pomidorowy oraz maleńkie klopsiki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1588

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 5588

30 min
3
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 1236

>60 min
1
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 1237

60 min
1
Curry z bakłażanów i ciecierzycy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Dania główne Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...

Odsłon: 792

15 min
2
Zdrowy krupnik
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 1126

30 min
12
Dania główne
Makaron z cukinii z klopsikami i sosem pomidorowym
Makaron z cukinii z klopsikami i sosem pomidorowym
Autor:
zyciezesmakiem
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 duże cukinie, dokładnie umyte i osuszone
  • 400ml pomidorów z puszki
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • mała cebulka drobno posiekana
  • oliwa
  • sól, pieprz, oregano suszone, bazylia suszona
  • 500g mięsa mielonego
  • kajzerka namoczona przez noc w wodzie
  • jajko
  • bułka tarta do obtoczenia klopsików
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso, kajzerkę, jajko, sól i pieprz wyrabiamy na gładka masę. Formujemy z niej małe kuleczki „na jeden kęs”. Obtaczamy je w bułce tartej, a następnie podsmażamy do oleju by zrobiła się na niej chrupiąca skórka.

2

Do garnka przelewamy pomidory, dodajemy sól, pieprz, oregano oraz bazylię. Wkładamy klopsiki i gotujemy około 15 minut by nieco wody odparowało a mięso doszło w środku.

3

Cukinię za pomocą temperówki kroimy we wstążki, przekładamy do miski. Skrapiamy oliwą, oprószamy solą, pieprzem i oregano z bazylią. Na talerzu układamy porcję makaronu, porcję sosu oraz kilka klopsików.