Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karmelizowana cykoria, grzyby mun, makaron i kilka przypraw tworzą wspaniałe danie. Można podawać samodzielnie, albo jako dodatek do mięsa lub ryb.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 203
3
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 166
2
2
2
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 291
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 203
3
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 166
2
2
2
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 291
2
REKLAMA
Dania główne
Makaron z cykorią i grzybami mun
SprytnaChochla
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Makaron ramen - 100g (może być chow mein)
- Grzyby mun - 2-3 szt
- Cykoria - 1 większa
- Masło - 1 łyżeczka
- Cukier - 1 łyżeczka
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i wędzona
- Do posypania - czarny sezam
Sposób przygotowania:
1
Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcją. Grzyby mun zalewamy wrzątkiem, po 20 minutach kroimy w paski. Z cykorii ściągamy wierzchnie liście, odcinamy spód, wycinamy głąb. Cykorię dzielimy na ćwiartki lub jeszcze drobniej. Na patelni podgrzewamy masło. Dodajemy cukier i od razu cykorię. Smażymy na małym ogniu chwilę, aż cała cykoria pokryje się cukrem. Dodajemy grzyby, przyprawy i pod przykryciem dusimy razem 10 minut, co jakiś czas mieszając. Dodajemy ugotowany makaron, ewentualnie doprawiamy.
2
Przed podaniem posypujemy czarnym sezamem.