Smaker

Makaron z cykorią i grzybami mun

19.04.2021 Odsłon: 1499
5.0 (10 oceny)
Makaron z cykorią i grzybami mun
30 min
1-2 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Karmelizowana cykoria, grzyby mun, makaron i kilka przypraw tworzą wspaniałe danie. Można podawać samodzielnie, albo jako dodatek do mięsa lub ryb.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Mini serniczki w polewie lustrzanej
maciejmozejko
maciejmozejko
Ciasta

Mini serniczki w polewie lustrzanej

Ciasta Mini serniczki w polewie lustrzanej

Bardzo efektowny deser. Świetnie się sprawdzi kiedy będziemy chcieli zrobić n...

Odsłon: 7861

>60 min
22
Zupa ramen
smaker
smaker
Zupy

Zupa ramen

Zupy Zupa ramen

Zupa ramen to podstawowe danie kuchni japońskiej, które jest nie tyle co zupą...

Odsłon: 4260

>60 min
3
Tort kawowy
smaker
smaker
Ciasta

Tort kawowy

Ciasta Tort kawowy

Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...

Odsłon: 2267

60 min
6
Zupa meksykańska gulaszowa
wałek
wałek
Zupy

Zupa meksykańska gulaszowa

Zupy Zupa meksykańska gulaszowa

Pikantna zupa gulaszowa w stylu meksykańskim, w sam raz na imprezę. Zupa świ...

Odsłon: 505

30 min
2
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 1057

30 min
4
Oszukane mielone
smaker
smaker
Dania główne

Oszukane mielone

Dania główne Oszukane mielone

Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...

Odsłon: 8232

30 min
8
Dania główne
Makaron z cykorią i grzybami mun
Makaron z cykorią i grzybami mun
Autor:
SprytnaChochla
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Makaron ramen - 100g (może być chow mein)
  • Grzyby mun - 2-3 szt
  • Cykoria - 1 większa
  • Masło - 1 łyżeczka
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i wędzona
  • Do posypania - czarny sezam
Sposób przygotowania:
1

Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcją. Grzyby mun zalewamy wrzątkiem, po 20 minutach kroimy w paski. Z cykorii ściągamy wierzchnie liście, odcinamy spód, wycinamy głąb. Cykorię dzielimy na ćwiartki lub jeszcze drobniej. Na patelni podgrzewamy masło. Dodajemy cukier i od razu cykorię. Smażymy na małym ogniu chwilę, aż cała cykoria pokryje się cukrem. Dodajemy grzyby, przyprawy i pod przykryciem dusimy razem 10 minut, co jakiś czas mieszając. Dodajemy ugotowany makaron, ewentualnie doprawiamy.

2

Przed podaniem posypujemy czarnym sezamem.