Smaker
Dania jednogarnkowe

Makaron z indykiem i brokułami w kremowym sosie

06.05.2024 Odsłon: 6680
5.0 (25 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Makaron razowy z indykiem, brokułem i suszonymi pomidorami w delikatnym i kremowym sosie z mascarpone. Proste danie, które zachwyca smakiem!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki bananowo kakaowe

Desery Babeczki bananowo kakaowe

Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.

Odsłon: 6

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 747

30 min
12

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Przekąski

Świąteczna mięsna zapiekanka

Przekąski Świąteczna mięsna zapiekanka

Wytrawne ciasto drożdżowe, Jeśli jeszcze nie robiliście to czas nadrobić zal...

Odsłon: 4670

60 min
34
KORAL
KORAL
Ciasta

Kulebiak mięsno-warzywny

Ciasta Kulebiak mięsno-warzywny

Kulebiak na śniadanie, obiad i kolację. Wytrawne ciasto dla każdego.

Odsłon: 499

30 min
23

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Dania główne

Wytrawne ciasto twarogowe

Dania główne Wytrawne ciasto twarogowe

Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .

Odsłon: 2026

60 min
41
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 503

30 min
10
Dania główne
Makaron z indykiem i brokułami w kremowym sosie
Autor:
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Makaron razowy kolanka (u mnie orkiszowy) - 200g
  • Indyk filet - 500g
  • Pieczarki - 300g
  • Brokuł - 1szt
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Papryka chilli - 1/2 szt (opcjonalnie)
  • Cebula - 2szt
  • Suszone pomidory (nie z oleju) - 25g
  • Rozmaryn - 2 gałązki
  • Olej - 1 łyżka
  • Pieprz ziołowy - 1/2 łyżeczki
  • Kumin mielony - 1/2 łyżeczki
  • Pieprz i sól do smaku
  • Mascarpone - 120g
Sposób przygotowania:
1

Indyka kroimy w kostkę, pieczarki na ćwiartki, brokuł dzielimy na różyczki. Cebulę kroimy w piórka, a czosnek i ostrą papryczkę w drobną kostkę. Na oleju smażymy cebulę, a gdy lekko się zeszkli dodajemy czosnek oraz chilli i smażymy jeszcze minutę. Dodajemy indyka, różyczki brokułu, suszone pomidory i przyprawy i smażymy, co jakiś czas mieszając przez około 6-8 minut. W międzyczasie gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelnię dodajemy mascarpone, makaron, 3-4 łyżki wody z gotowania makaronu i gałązki rozmarynu, dokładanie mieszamy. Dusimy jeszcze kilka minut, aby wszystkie smaki się przegryzły. Podajemy od razu.