Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Włoskie pasty to niezawodny sposób na szybki, pożywny, a przy tym niezwykle smaczny obiad. Tak jest makaron z jarmużem i mielonym mięsem drobiowym. Z poniższego przepisu przygotujesz danie dla 3 osób.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
12
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2032
7
Dania główne
culurgiones (pierogi z Sardynii)
Pierogi z Sardynii, z ziemniakami i serem pecorino, doprawione świeżą miętą i...
Odsłon: 264
6
6
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 437
6
Ostatnio komentowane przepisy
5
12
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2032
7
Dania główne
culurgiones (pierogi z Sardynii)
Pierogi z Sardynii, z ziemniakami i serem pecorino, doprawione świeżą miętą i...
Odsłon: 264
6
6
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 437
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Makaron z jarmużem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g makaronu (np caserecce)
- 300 g fileta z piersi indyka
- 150 g jarmużu
- kawałek czerwonej papryczki chili (do smaku)
- 2 ząbki czosnku
- 100 g gorgonzoli
- 30 g parmezanu
- 1 łyżka masła klarowanego
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj makaron zgodnie z opisem na opakowaniu. Zmiel filet z indyka przez maszynkę do mięsa z sitkiem o średnich oczkach. Rozdrobnij gorgonzolę. Parmezan zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Posiekaj drobno obrane ząbki czosnku. Usuń z papryczki gniazdo nasienne i także ją drobno posiekaj.
2
W głębokiej patelni krótko podsmaż na maśle czosnek i papryczkę chili (uważając, by czosnek się nie przypalił). Dodaj na patelnię opłukane i osuszone liście jarmużu. Smaż, aż zmiękną.
3
Dodaj na patelnię mięso i wysmaż, w trakcie smażenia doprawiając solą i pieprzem. Pod koniec smażenia mięsa dołóż na patelnię kawałki gorgonzoli. Smaż jeszcze przez chwilę, cały czas mieszając.
4
Przełóż na patelnię świeżo ugotowany (jeszcze ciepły) makaron. Wymieszaj z sosem. Przed podaniem każdą porcję makaronu z jarmużem i mięsem oprósz parmezanem.