Smaker
Sezon na szparagi

Makaron z karczochami w białym sosie

05.07.2022 Odsłon: 805
5.0 (10 oceny)
Makaron z karczochami w białym sosie
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Kompozycja smakowa idealnie podkreśla subtelny smak karczochów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Klops
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Klops

Wędliny Klops

Smaczne mięsko do obiadu lub na kanapki.

Odsłon: 724

15 min
16
Zupa gruzińska
smaker
smaker
Zupy

Zupa gruzińska

Zupy Zupa gruzińska

Zupa gruzińska to prawdziwa eksplozja smaków. Jej wyróżnikiem jest duża ilość...

Odsłon: 17470

60 min
12
Semifreddo truskawkowo-karmelowe
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Semifreddo truskawkowo-karmelowe

Ciasta Semifreddo truskawkowo-karmelowe

Jestem pewna, że nikogo nie trzeba namawiać na taki deser. Nie jest przesłodz...

Odsłon: 675

>60 min
6
Ciasto z rabarbarem odwracane
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto z rabarbarem odwracane

Ciasta Ciasto z rabarbarem odwracane

Na majowej biesiadzie nie może zabraknąć ciasta z rabarbarem.

Odsłon: 1010

>60 min
5
Młoda kapusta
taura
taura
Przekąski

Młoda kapusta

Przekąski Młoda kapusta

Delikatne i pyszne

Odsłon: 120844

30 min
101
Ciasto kawowe
maddalena
maddalena
Desery

Ciasto kawowe

Desery Ciasto kawowe

Pyszne ciasto kawowe dla wielbicieli kawy. Świetne na imieniny lub inne okazj...

Odsłon: 1613

>60 min
3
Dania główne
Makaron z karczochami w białym sosie
Makaron z karczochami w białym sosie
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • karczoch 4 serca miałam mrożone/ na dwie osoby
  • cebula biała
  • czosnek 3-4 ząbki
  • oliwki garść
  • anchovies 3 szt
  • chili 1 szt
  • serek topiony 2 szt/ smietanka
  • ser twardy garść startego i do posypania
  • natka kolendry/ pietruszki
  • makaron 100 g osoba
  • oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Pokroiłam składniki. Jeśli używamy świeżych karczochów, to można też użyć miękkich części listków.

2

Na oliwie zeszkliłam cebulę z chili i sardelami. Dodałam pokrojone serca, oliwki i czosnek. Po krótkim podsmażeniu dodałam serki topione bez olejów utwardzonych z wodą i je rozpuściłam. Pod koniec całość posypałam twardym serem i jeszcze raz jak już nałożyłam sos na makaron. No i jeszcze natka. Serki topione doskonale zastępują śmietankę w białych sosach.

3

Smacznego :)