Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kompozycja smakowa idealnie podkreśla subtelny smak karczochów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
9
2
0
124
2
Ostatnio komentowane przepisy
9
2
0
124
2
REKLAMA
Dania główne
Makaron z karczochami w białym sosie
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- karczoch 4 serca miałam mrożone/ na dwie osoby
- cebula biała
- czosnek 3-4 ząbki
- oliwki garść
- anchovies 3 szt
- chili 1 szt
- serek topiony 2 szt/ smietanka
- ser twardy garść startego i do posypania
- natka kolendry/ pietruszki
- makaron 100 g osoba
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Pokroiłam składniki. Jeśli używamy świeżych karczochów, to można też użyć miękkich części listków.
2
Na oliwie zeszkliłam cebulę z chili i sardelami. Dodałam pokrojone serca, oliwki i czosnek. Po krótkim podsmażeniu dodałam serki topione bez olejów utwardzonych z wodą i je rozpuściłam. Pod koniec całość posypałam twardym serem i jeszcze raz jak już nałożyłam sos na makaron. No i jeszcze natka. Serki topione doskonale zastępują śmietankę w białych sosach.
3
Smacznego :)