Smaker

Makaron z karczochami w białym sosie

05.07.2022 Odsłon: 802
5.0 (10 oceny)
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Kompozycja smakowa idealnie podkreśla subtelny smak karczochów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 737

>60 min
13
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 3336

30 min
7
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Lasagne z mięsem mielonym

Dania główne Lasagne z mięsem mielonym

Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.

Odsłon: 1205

60 min
2
wałek
wałek
Zupy

Krupnik

Zupy Krupnik

Nasza ulubiona zupa, treściwa i sycąca. Dobra o każdej porze roku, a zimą szc...

Odsłon: 439

30 min
5
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 6686

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1934

60 min
9
Dania główne
Makaron z karczochami w białym sosie
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • karczoch 4 serca miałam mrożone/ na dwie osoby
  • cebula biała
  • czosnek 3-4 ząbki
  • oliwki garść
  • anchovies 3 szt
  • chili 1 szt
  • serek topiony 2 szt/ smietanka
  • ser twardy garść startego i do posypania
  • natka kolendry/ pietruszki
  • makaron 100 g osoba
  • oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Pokroiłam składniki. Jeśli używamy świeżych karczochów, to można też użyć miękkich części listków.

2

Na oliwie zeszkliłam cebulę z chili i sardelami. Dodałam pokrojone serca, oliwki i czosnek. Po krótkim podsmażeniu dodałam serki topione bez olejów utwardzonych z wodą i je rozpuściłam. Pod koniec całość posypałam twardym serem i jeszcze raz jak już nałożyłam sos na makaron. No i jeszcze natka. Serki topione doskonale zastępują śmietankę w białych sosach.

3

Smacznego :)