Smaker

Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie serowo-śmietanowym

29.05.2023 Odsłon: 3540
5.0 (19 oceny)
30 min
3-4 os.
wałek
wałek

Prosty, szybki obiad zrobiony w 30 minut. Danie smaczne na tyle, że gości w naszym domu bardzo często. Lubią je i dorośli i dzieci.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4466

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1074

30 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 304

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 473

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 3225

30 min
5
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38800

15 min
56
Dania główne
Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie serowo-śmietanowym
Autor:
wałek
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 nieduża pierś z kurczaka
  • mały brokuł
  • 300 g makaronu świderki
  • 100 g serka topionego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 papryczka chilli
  • 150 ml śmietany 18%
  • garść listków bazylii
  • 3 łyżki oleju lub oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz, cukier do smaku
Sposób przygotowania:
1

Brokuły myjemy i dzielimy na różyczki. Wrzucamy na wrzącą wodę. Gotujemy je 5 minut, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Odkładamy na sicie na bok. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Na dużej patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju, dodajemy pokrojonego w paseczki lub kostkę kurczaka i smażymy ok. 5 minut. Dodajemy posiekany czosnek, drobno pokrojoną papryczkę chilli i brokuły. Podsmażamy całość ok. 3 minuty W tym czasie odcedzamy miękki makaron i odkładamy szklankę wody z jego gotowania. Wlewamy ją na patelnię, dodajemy serek topiony, śmietanę, sól i pieprz do smaku oraz sok z cytryny i 1/2 łyżeczki cukru. Dobrze wszystko mieszamy, aż do roztopienia sera i wrzucamy makaron. Gotowe danie wykładamy na talerze, posypujemy świeżymi listkami bazylii. Makaron z pysznym sosem gotowy!