Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron z kurczakiem i cukinią

Makaron z kurczakiem i cukinią

Autor:

Przepisów i artykułów: 232 Ocena: 2416

Dodano:

Odsłon: 4377

Makaron z kurczakiem i cukinią, to wspaniała propozycja obiadowa dla całej rodziny. Dodatek serka mascarpone nadaje mu wyjątkowego smaku. Danie przygotowuje się w prosty sposób, nie wymaga dużego nakładu pracy, jest świetną propozycją dla zabieganych osób, które nie mają czasu na gotowanie. 

Składniki

  • 300 g ugotowanego makaronu
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 3 łyżki przyprawy do kurczaka
  • 1 średnia cukinia
  • 1 czerwona papryka
  • 1 duża cebula
  • 5-6 średnich pieczarek
  • olej do smażenia
  • 250 g serka mascarpone
  • 150 g żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach
  • czarny pieprz
  • sól
3-4 os. 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Makaron z kurczakiem i cukinią

Przygotowanie

  1. Oczyszczoną i umytą pierś z kurczaka kroimy w kostkę po czym przekładamy do miski, łączymy z przyprawą do kurczaka dokładnie mieszając a następnie odstawiamy na 10 minut.
    Obraną cebulę i oczyszczone pieczarki kroimy w półplasterki. Umytą cukinię razem ze skórką oraz czerwoną paprykę kroimy w niewielką kostkę.

  2. Do dużego garnka z niewielką ilością rozgrzanego oleju wrzucamy pokrojoną cebulę oraz pieczarki i wszystko chwilę podsmażamy od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy kurczaka  i całość smażymy około 5 minut. Po tym czasie do cebuli, pieczarek i kurczaka wrzucamy pokrojoną cukinię oraz paprykę, wszystko dusimy na małym płomieniu do momentu aż warzywa będą miękkie ale nie rozgotowane, często mieszamy. Na końcu dodajemy serek mascarpone i wszystko podgrzewamy stale mieszając aż ser się rozpuści. W razie potrzeby całość doprawiamy jeszcze odrobiną soli oraz czarnym pieprzem. Tak przygotowanie danie podajemy z ugotowanym makaronem i posypujemy startym żółtym serem.

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń