Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po powrocie z Włoch zatęskniłam za makaronem. Nie dość, że w Italii mogłam na okrągło kosztować różne jego rodzaje, to jeszcze sosy z jakim był podawany wręcz rozpieszczały moje podniebienie. W Polsce ze względu na zapracowanie muszę ograniczyć do minimum czas jaki mogę poświęcić na przygotowanie obiadu, stąd dziś zdecydowałam się właśnie na makaron z sosem bolońskim. Z dodatkiem kurczaka danie jest bardziej syte. Pyszny obiad w zaledwie 20 minut!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3702
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2099
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5910
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 5013
10
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 208
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3702
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2099
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5910
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 5013
10
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 208
2
REKLAMA
Dania główne
Makaron z sosem bolońskim
BM87
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- filet z kurczaka, 1 sztuka
- czosnek, 2 ząbki
- pomidory z puszki, 300g
- cebula, 1 sztuka
- oliwa z oliwek, 4 łyżki
- cukier, ½ łyżeczki
- suszona papryczka chili, 1 łyżeczka albo ¼ świeżej (drobno posiekanej)
- parmezan starty
- przyprawy: sól, pikantna mieszanka pieprzowa, czosnek granulowany, rozmaryn, bazylia, majeranek
- makaron świderki
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek obieramy, a następnie kroimy w drobną kosteczkę (podobnie papryczkę chilli jeśli mamy świeżą). Pomidory z puszki miksujemy w blenderze. Filety z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Posypujemy mieszanką pieprzową, solimy.
2
Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy cebulę, chilli. Smażmy kilka minut (cebula musi się zeszklić). Następnie dodajemy czosnek oraz szczyptę soli. Wrzucamy kurczaka. Smażymy, cały czas mieszając.
3
Wlewamy sos pomidorowy (zmiksowane pomidory). Dodajemy cukier. Zmniejszamy ogień i dusimy całość ok. 10 minut, często mieszając, aż część wody odparuje a sos zgęstnieje. Do sosu dodajemy trochę startego parmezanu. Pod koniec duszenia doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz resztą ziół.
4
Makaron gotujmy al dente w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem oliwy i rozmarynu. Ugotowany (odcedzony) makaron wrzucamy do sosu i mieszamy.
5
Podajemy udekorowane świeżo zmielonym pieprzem, startym parmezanem.
6
Smacznego!