Smaker
Sezon na dynię

Makaron z sosem drobiowo-pieczarkowym

11.11.2023 Odsłon: 1948
5.0 (15 oceny)
30 min
3-4 os.
wałek
wałek

Proste, szybkie danie obiadowe- ulubiony makaron, trochę warzyw, pierś z kurczaka i pyszny kremowy sos.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

anetaa26
anetaa26
Przekąski

nalesniki idealne do krokietow

Przekąski nalesniki idealne do krokietow

wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...

Odsłon: 231675

15 min
790
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4920

60 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 211

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Desery Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną to ciasto, które łączy w sobie lekkość...

Odsłon: 41237

>60 min
75
smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 36161

60 min
46
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1370

15 min
12
Dania główne
Makaron z sosem drobiowo-pieczarkowym
Autor:
wałek
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 30-40 dkg makaronu kolanka lub świderki
  • 10-15 dkg sera typu parmezan
Pierś z kurczaka:
  • 1/2 kg mięsa z piersi pokrojonego w paseczki
  • sól, pieprz, czerwona papryka i curry do smaku
  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego
sos:
  • 25 dkg średnich pieczarek
  • 1 por (biała część)
  • szklanka groszku mrożonego
  • 1/2 czerwonej papryki
  • szklanka bulionu drobiowego
  • 1 łyżka maggi
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 szklanka kremówki
  • 1 czubata łyżka mąki
Sposób przygotowania:
1

Mięso kroimy w cienkie paseczki. Na dużej, głębokiej patelni podgrzewamy tłuszcz i obsmażamy na gorącym tłuszczu pierś na rumiano. W trakcie smażenia przyprawiamy ją solą, pieprzem, curry i papryką. Następnie dodajemy na patelnię pora pokrojonego w półplasterki. Do podsmażonego pora dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę i pieczarki pokrojone w plasterki. Dorzucamy do mięsa i warzyw na patelni groszek mrożony. Smażymy całość kilka minut i zalewamy bulionem, dodajemy maggi. Dusimy całość góra 15minut. Jeśli jest potrzeba dolewamy trochę wody.

2

Śmietanę łączymy z odrobiną wody i mąką tak, aby nie było grudek, zalewamy nią sos. Doprowadzamy sos do wrzenia, gotujemy aż zgęstnieje i wyłączamy ogień. Doprawiamy jeszcze ewentualnie, jeśli jest taka potrzeba solą, pieprzem i maggi.

3

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Ugotowany wrzucamy do sosu. Całość posypujemy startym drobno serem. Makaron z sosem drobiowo-grzybowym gotowy!