Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepszym przykładem równie smacznego co łatwego w przygotowaniu obiadu jest włoska pasta. Niemal każda, choć znajdą się takie, które wymagają nieco więcej pracy. Do tych wyjątków nie należy pyszny makaron zapiekany z kurczakiem i brokułem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6110
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9096
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8581
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5915
44
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6110
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9096
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8581
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5915
44
REKLAMA
Dania główne
Makaron zapiekany z kurczakiem i brokułem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g makaronu, np kolanek
- 1 mały brokuł
- 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200 ml bulionu drobiowego
- 60 ml białego, wytrawnego wina
- 2oo ml słodkiej śmietany (18%)
- 50 g parmezanu
- 1 jajko
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Podziel brokuł na różyczki, usuwając twardą łodygę. Zagotuj w garnku osoloną wodę. Przełóż do niej różyczki brokułu. Gotuj przez kilka minut. Odcedź, ale nie wylewaj wody.
2
Ugotuj makaron al dente w wodzie, w której gotował się brokuł. Po ugotowaniu odcedź.
3
Opłucz filety z kurczaka. Jeśli to konieczne, usuń z nich błonki i inne niedoskonałości. Pokrój mięso na niewielkie kawałki.
4
Rozgrzej na patelni (na średniej mocy palnika) oliwę z oliwek. Posiekaj obrany z łupin czosnek i chwilę podsmaż go na oliwie. Nim czosnek się zarumieni, włóż na patelnię kawałki kurczaka. Smaż, co pewien czas mieszając, aż mięso zetnie się z wierzchu.
5
Wlej na patelnię wino. Duś w nim kurczaka, aż cały płyn wyparuje. Wówczas zalej mięso gorącym bulionem. Gotuj, aż bulion znacznie się zredukuje. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
6
Wymieszaj w misce śmietanę z rozkłóconym jajkiem i parmezanem. Dopraw sos gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
7
Przełóż makaron i różyczki brokułu do naczynia żaroodpornego. Wymieszaj z kurczakiem z patelni. Zalej sosem śmietanowym.
8
Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez 15-20 minut.