Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pożywna sałatka makaronowa z grillowaną cukinią, pomidorkami i rukolą w sosie z pesto
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3154
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4725
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3154
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4725
8
REKLAMA
Dania główne
Makaronowa sałatka z cukinią w pesto
wjosna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cukinia
- 2 łyżki oliwy
- 300 g makaronu
- 300 g pomidorków koktajlowych
- 1 mozzarella
- 80 ml oliwy
- pęczek bazylii
- 40 g tartego parmezanu
- garść orzeszków piniowych
- 1 łyżka sosu z cytryny
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cukinię pokroić w plastry, wymieszać z oliwą i usmażyć na patelni grillowej. Odstawić do ostygnięcia i potem posiekać plasterki na mniejsze części.
2
Makaron ugotować al dente. Pomidorki pokroić w ćwiartki, mozzarelle posiekać w drobną kosteczkę. Bazylię, oliwę, starty parmezan i orzeszki piniowe umieścić w blenderze, dodać sok z cytryny, sól i pieprz – zmiksować na gładki sos. Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać z pesto.