Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makówki, znane także jako makiełki, to tradycyjna śląska potrawa wigilijna. Podobnie jak wszystkie regionalne specjały, przygotować je można na kilka sposobów. Najczęściej robi się je na mleku, choć swego czasu w biedniejszych domach wykorzystywano wodę, więc dziś o mleku nie ma mowy w bardzo wielu przepisach. Makówki przygotowuje się zwykle na pszennym pieczywie, ale niekiedy zastępuje się je sucharkami. W składzie śląskiego specjału mogą znaleźć się rodzynki, ale równie dobrze suszone jabłka. Z całą pewnością jednak nie może zabraknąć maku!
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
51
3
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
3
Dania główne
Frittata z salami a'la pizza
Przepis na pyszną i aromatyczną frittatę z salami, pomidorami, papryką, czerw...
- Wielkanoc
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Pizze
- Jajka
Odsłon: 155
3
Dania główne
Żeberka pieczone
mięso jest mocno przypieczone ale nie wysuszone, do tego dobrze doprawione, p...
Odsłon: 208
1
Dania główne
szponder wołowy duszony w czerwonym winie
Duszenie to najlepszy sposób na wołowe żebra. Długi czas gotowania powoduje,...
Odsłon: 128
5
Inne przepisy autora
Dania główne
Kotlety mielone z kaszą jaglaną
Najpopularniejsze danie z mięsa mielonego to kotlety smażone. Jednak co zrobi...
Odsłon: 5940
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
3
Dania główne
Frittata z salami a'la pizza
Przepis na pyszną i aromatyczną frittatę z salami, pomidorami, papryką, czerw...
- Wielkanoc
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Pizze
- Jajka
Odsłon: 155
3
Dania główne
Żeberka pieczone
mięso jest mocno przypieczone ale nie wysuszone, do tego dobrze doprawione, p...
Odsłon: 208
1
Dania główne
szponder wołowy duszony w czerwonym winie
Duszenie to najlepszy sposób na wołowe żebra. Długi czas gotowania powoduje,...
Odsłon: 128
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Makówki
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g mielonego maku
- 1 l mleka
- 50 g masła
- 4 łyżki miodu
- 50 g rodzynek
- 50 g suszonych wiśni
- 50 g orzechów włoskich
- 50 g migdałów
- laska wanilii
- wiórki kokosowe (do dekoracji)
- 2-3 bułki maślane lub chałka
Sposób przygotowania:
1
Namocz rodzynki i suszone wiśnie. Migdały sparz i obierz. Kilka odłóż do dekoracji. Resztę posiekaj wraz z orzechami włoskimi.
2
Wsyp mak do rondelka i zalej 750 ml mleka. Zagotuj, co jakiś czas mieszając. Ugotuj mak na wolnym ogniu do miękkości. Dodaj wszystkie bakalie, 3 łyżki miodu i masło oraz ziarenka z laski wanilii. Cały czas mieszając, gotuj jeszcze przez kilkanaście minut na wolnym ogniu – do uzyskania dość gęstej, ale wciąż płynnej masy.
3
Podgrzej resztę mleka z łyżką miodu. Podziel pieczywo na dość duże kawałki. Przygotuj 4-5 szklanych pucharków lub salaterek. Namocz przez krótką chwilę kawałek bułki w ciepłym mleku i wyłóż nią dno naczynia. Na pieczywo wyłóż warstwę maku, a następnie kolejną warstwę namoczonego w mleku pieczywa. Układaj warstwami pieczywo i mak do wyczerpania masy makowej.
4
Makówki w salaterkach przechowuj w lodówce. Przed podaniem udekoruj migdałami i wiórkami kokosowymi.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Wielkanocna tarta z białą kiełbasą w blasku słonecznego jajka
Dania główne
Filet z kurczaka na świąteczny stół
Dania główne
szponder wołowy duszony w czerwonym winie
Dania główne
Żeberka pieczone
Wielkanocna tarta z białą kiełbasą w blasku słonecznego jajka
Niepowtarzalna, niebanalna, oryginalna, pyszna, świąteczna tarta z białą kieł...
Odsłon: 9
Filet z kurczaka na świąteczny stół
Wyborny filet z kurczaka na wielkanocny stół. polecam ten przepis.
Odsłon: 1512