Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Małże w winie na maśle z pietruszką, to lekkie danie uważane za afrodyzjak. Przygotowanie jest banalnie proste, zajmuje niewiele czasu, a smak OBŁĘDNY!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Małże w winie
GlobusKulinarny
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Małże / Omułki jadalne 1 kg
- Pietruszka natka
- Wino białe 120 ml (użyłam hiszpańskie półwytrawne)
- Pieprz do smaku
- Sól do smaku
- Masło ok. 2 łyżki
- Cebula biała
- Czosnek ząbek
Sposób przygotowania:
1
Małże oczyść, umyj pod bieżącą wodą. Otwarte małże sprawdź czy są żywe (stukając nimi o blat) – jeśli się nie zamkną – wyrzuć.
2
W dużym garnku, na rozpuszczonym maśle zeszklij posiekaną w kostkę cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
3
Zalej winem i doprowadź do wrzenia.
4
Wrzuć małże. Posól i popierz do smaku. Posyp posiekaną połową natki pietruszki. Przykryj pokrywką i gotuj ok. 6-7 minut.
5
Od czasu do czasu potrząśnij garnkiem.
6
Małże przełóż do miski wraz z powstałym sosem. Posyp pozostałą siekaną pietruszką.
7
Podawaj z zapieczoną bagietką posmarowaną masłem czosnkowym.