Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Masz młode ziemniaki i kalafior, zrób pyszne kotlety :-))Smak dawnych czasów

25.08.2023 Odsłon: 9467
5.0 (23 oceny)

Przepis dnia: 01-09-2023

15 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne, chrupiące i delikatne kotlety z młodych ziemniaków i kalafiora, do przepisu wykorzystałem ziemniaki z wczoraj. Zapach podczas smażenia przypomina dawne czasy. Zapraszam na film i życzę smacznego !!! Przepis https://youtu.be/cIzU5zzmed8

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Świąteczne chałki z kruszonką

Pieczywo Świąteczne chałki z kruszonką

Chałki przygotowane dla rodzinki. Pyszne, puszyste i mięciutkie. Polecam

Odsłon: 802

>60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Ciasta Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...

Odsłon: 157

60 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół z kaczki świąteczny

Zupy Rosół z kaczki świąteczny

To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...

Odsłon: 193

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 953

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....

Odsłon: 3072

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Desery

Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

Desery Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

...pod choinkę. Polecam.

Odsłon: 278

30 min
6
Dania główne
Masz młode ziemniaki i kalafior, zrób pyszne kotlety :-))Smak dawnych czasów
Autor:
Gotujtosam
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ziemniaki z wczoraj 1 kg.
  • Kalafior z wczoraj 0,5 kg.
  • Koper lub szczypior 1 pęczek.
  • Ser mozzarella 150 g.
  • Jajka 3 szt.
  • Bułka tarta do panierowania.
  • Mąka do panierowania.
  • Papryka słodka mielona 1/4 łyżeczki.
  • Olej do smażenia.
  • Pieprz do smaku.
  • Sól do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki i kalafior należy przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce na małym oczku, masę przekładamy do większej miski, dorzucamy starty ser mozzarella lub inny żółty ser jaki macie w lodówce, następnie grubo pokrojony koper lub szczypior, 1 surowe jajko, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Następnie na talerz wbijamy jajka, dorzucamy paprykę, sól i pieprz, całość należy wybełtać, na kolejny talerz wysypujemy mąkę pszenną i na jeszcze jeden talerz bułkę tartą. Już teraz zajmiemy się panierowaniem kotletów. Na początku z farszu formujemy średnią kulkę, następnie formujemy kotleta, obtaczamy w mące, następnie w jajku i w bułce tartej, kotlety układamy na suchy talerz. Zaczynamy smażyć :-) mocno rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej rzepakowy, około 0,5 cm, na rozgrzany tłuszcz układamy kotlety i podsmażamy z obu stron na złoty kolor. Gotowe !!! Kotlety podajemy z pysznym i orzeźwiającym sosem jogurtowym czosnkowo-ziołowym, przepis znajdziecie na moim kanale lub na Smaker.pl Smacznego :-))