Dania główne Przepis na:
Medaliony wieprzowe w papryce
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 13251
Dodano: 17.11.2009
Odsłon: 25245
Danie pachnące papryką i pomidorami.
Składniki
- schab, 70 dkg
- cebula, 2
- koncentrat pomidorowy, połowa sloiczka
- smietana 18%, 2 łyzki
- maka, 1 duża łyzka
- słodka mielona papryka, 2 łyżki
- papryka swieża, 1
- pieczarki, 10
- sól,pieprz,majeranek,cukier, do smaku
- ziele ang., kilka ziaren
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
schab umyc i pokroic w dość grube plastry,lekko rozbic i uformować okrągłe medaliony
-
mięso posolić,posypać majerankiem i pieprzem,otoczyc w mące i usmazyc na złoty kolor,przełozyc do rondla
-
na pozostałym na patelni tłuszczu zrumienic pokrojoną w kostkę cebulę,dodac sproszkowana słodką paprykę,chwile posmazyć
-
wlac szklanke wody i gotować,dodać pieczarki ( grubo pokrojone) i swieżą paprykę równiez pokrojoną,chwile podusic i przełozyc do mięsa
-
dusic 20-25 minut
-
resztę mąki rozmieszac z wodą,koncentratem i smietaną,wlac do mięsa,do sosu dodać szczypte cukru i jeszcze chwile podusic ( 2 minuty ) mieszając
-
sos musi mieć intensywny smak papryki i pomidorów
-
podawac z ziemniakami z wody i ugotowana fasolka szparagową
4014 odsłon
24
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 07 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
To jest jedno z moich ulubionych dań, dziękuję za przepis!22 Kto głosował? | Odpowiedz
ANIKA26 05 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Brzmi ciekawie i pysznie wygląda:) Kocham fasolkę:)) do Ulubionych i zrobienia,Pozdrawiam serdecznie:)23 Kto głosował? | Odpowiedz
Gruba-dynia 09 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
To danie zagościło na stałe w moim repertuarze.Proste, pyszne i pachnące!
Pozdrawiam :-)
23 Kto głosował? | Odpowiedz
katerina 19 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetyczny przepis,dzięki jagoda50 za świetny pomysł na obiadek..24 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 19 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Jagoda50- dzieki Tobie moje ulubione pękają w szwach24 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 17 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Dziekuję.24 Kto głosował? | Odpowiedz
Katarinka 17 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Mmmm- prawdziwy domowy obiadek :) a takiego przepisu jeszcze nie znałam- na pewno wypróbuje :) Pozdrawiam.24 Kto głosował? | Odpowiedz