Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiem że nie wszyscy lubią mortadelę , więc myślę że ten przepis to zmieni i tak przygotowaną mortadelę każdy polubi.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, garnek, nóż, mieszadło,
Przygotowanie
1
Z mąki, wody, żółtka, szczypty soli przygotować ciasto.
Składniki dobrze wymieszać na jednolitą gładką masę, dodać olej i ubitą ze szczyptą soli sztywną pianę z białka.
Wymieszać.
Mortadelę pokroić na grubsze plastry ,zdjąć skórę a plasterki zanurzać w cieście i kłaść na dobrze rozgrzany olej.
Smażyć tak jak racuchy z obydwu stron na złoty kolor.
Podawać w towarzystwie pomidora i plastrów cytryny.
2
Smażenie mortadeli.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
36
11
3
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
6
Przetwory
Sałatka jarzynowa
Nieśmiertelna królowa stołu sałatka jarzynowa czyli sałatka warzywna. Zajadan...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 337
7
Dania główne
Papryka faszerowana surowym mięsem mielonym
Papryka faszerowana surowym mięsem mielonym to pożywna propozycja na rodzinny...
Odsłon: 162
1
Desery
Napoleonka bez pieczenia
Klasyczna napoleonka to często ulubione ciasto rodzinne, choć jej wykonanie j...
Odsłon: 708
3
Inne przepisy autora
14
4
Dania główne
Makaron z sosem czyli spaghetti
Uwielbiam spaghetti dlatego próbuję rożnych sosów. Dzisiaj zrobiłam sobie z...
Odsłon: 126
5
Dania główne
Gołąbki w nowej odsłonie
Przepis na te gołąbki pochodzi ze starego zeszytu mojej babci. Gołąbki są pys...
Odsłon: 417
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
6
Przetwory
Sałatka jarzynowa
Nieśmiertelna królowa stołu sałatka jarzynowa czyli sałatka warzywna. Zajadan...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 337
7
Dania główne
Papryka faszerowana surowym mięsem mielonym
Papryka faszerowana surowym mięsem mielonym to pożywna propozycja na rodzinny...
Odsłon: 162
1
Desery
Napoleonka bez pieczenia
Klasyczna napoleonka to często ulubione ciasto rodzinne, choć jej wykonanie j...
Odsłon: 708
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Medaliony z mortadeli w cieście
bozena1960
do 30 min
>6 osób
Składniki
- mortadela około 8 plasterków,
- ciasto;
- żółtko 1,
- mąka 120 g,
- olej 20 g,
- białko 1 (ubite na sztywną pianę),
- sól szczypta,
- woda 120 ml,
- olej do smażenia,
- Dodatkowo;
- cytryna ,
- pomidor,
Sposób przygotowania:
1
Z mąki, wody, żółtka, szczypty soli przygotować ciasto. Składniki dobrze wymieszać na jednolitą gładką masę, dodać olej i ubitą ze szczyptą soli sztywną pianę z białka. Wymieszać. Mortadelę pokroić na grubsze plastry ,zdjąć skórę a plasterki zanurzać w cieście i kłaść na dobrze rozgrzany olej. Smażyć tak jak racuchy z obydwu stron na złoty kolor. Podawać w towarzystwie pomidora i plastrów cytryny.
2
Smażenie mortadeli.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Zupa z kiszoną kapustą i fasolą na zasmażce
Dania główne
Polędwiczka w sosie kurkowym z kaszą
Dania główne
Pałki z kurczaka w papryce
Dania główne
Papryka faszerowana surowym mięsem mielonym
Zupa z kiszoną kapustą i fasolą na zasmażce
Pyszna domowa zupa z kiszona kapusta na zasmażce zapraszam jak robię
Odsłon: 43
Polędwiczka w sosie kurkowym z kaszą
Jesienią matka natura obdarowuje nas przeróżnymi skarbami, dzięki którym, to...
Odsłon: 63