Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Medaliony z mortadeli w cieście

22.09.2022 Odsłon: 571
5.0 (7 oceny)
30 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Wiem że nie wszyscy lubią mortadelę , więc myślę że ten przepis to zmieni i tak przygotowaną mortadelę każdy polubi.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, garnek, nóż, mieszadło,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 952

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4204

>60 min
12
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 420

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 851

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3712

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 765

>60 min
4
Dania główne
Medaliony z mortadeli w cieście
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • mortadela około 8 plasterków,
  • ciasto;
  • żółtko 1,
  • mąka 120 g,
  • olej 20 g,
  • białko 1 (ubite na sztywną pianę),
  • sól szczypta,
  • woda 120 ml,
  • olej do smażenia,
  • Dodatkowo;
  • cytryna ,
  • pomidor,
Sposób przygotowania:
1

Z mąki, wody, żółtka, szczypty soli przygotować ciasto. Składniki dobrze wymieszać na jednolitą gładką masę, dodać olej i ubitą ze szczyptą soli sztywną pianę z białka. Wymieszać. Mortadelę pokroić na grubsze plastry ,zdjąć skórę a plasterki zanurzać w cieście i kłaść na dobrze rozgrzany olej. Smażyć tak jak racuchy z obydwu stron na złoty kolor. Podawać w towarzystwie pomidora i plastrów cytryny.

2

Smażenie mortadeli.