Smaker

Meksykański gulasz cielęcy z fasolą.

13.09.2018 Odsłon: 1640
5.0 (10 oceny)
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Pikantne, wyjątkowo aromatyczne, sycące danie meksykańskie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 30

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Mazurek chałwowy

Ciasta Mazurek chałwowy

Mazurek chałwowy na kruchym spodzie wykończony karmelizowanym cukrem brzmi fa...

Odsłon: 1861

30 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Bardzo efektowne i bardzo proste do upieczenia ciasto szpinakowe z kremem śmi...

Odsłon: 349

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17372

15 min
37
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 220

30 min
3

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Dania główne Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Chrupiący , delikatny , aromatyczny wprost na niedzielny obiad.

Odsłon: 636

15 min
7
Dania główne
Meksykański gulasz cielęcy z fasolą.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • cielęcina 1 kg
  • cebula 3 szt.
  • papryka czerwona 1 szt.
  • fasola czerwona z puszki 400 g
  • fasola biała z puszki 400 g
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • kumin do smaku
  • mielona papryka słodka 1 łyżka
  • Włoszczyzna
  • pasta rosołowa 2 łyżki
  • liść laurowy 1-2 szt.
  • ziele angielskie 6-8 ziaren
  • koncentrat pomidorowy 3 łyżki
  • ostry sos z papryk habanero
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy, osuszamy papierowymi ręczniczkami, kroimy w większą kostkę. Pokrojone mięso dusimy na patelni, dodajemy pokrojone w pół plastry cebule oraz pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Dusimy pod przykryciem.

2

W między czasie gotujemy bulion warzywny z włoszczyzny, pasty rosołowej, liścia laurowego i ziela angielskiego. Doprawiamy bulion do smaku przyprawami.

3

Duszące się z cebulą i papryką mięso doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zawartość patelni przekładamy do gotującego się bulionu. Fasole płuczemy na sicie. Gulasz doprawiamy do smaku, dodajemy paprykę mieloną, koncentrat pomidorowy i opłukane fasole. Całość doprowadzamy do zagotowania.

4

Gotowy gulasz podajemy z pieczywem. Smacznego!!!