Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pikantne, wyjątkowo aromatyczne, sycące danie meksykańskie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 266
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 997
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2483
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 330
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 266
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 997
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2483
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 330
7
REKLAMA
Dania główne
Meksykański gulasz cielęcy z fasolą.
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- cielęcina 1 kg
- cebula 3 szt.
- papryka czerwona 1 szt.
- fasola czerwona z puszki 400 g
- fasola biała z puszki 400 g
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- kumin do smaku
- mielona papryka słodka 1 łyżka
- Włoszczyzna
- pasta rosołowa 2 łyżki
- liść laurowy 1-2 szt.
- ziele angielskie 6-8 ziaren
- koncentrat pomidorowy 3 łyżki
- ostry sos z papryk habanero
Sposób przygotowania:
1
Mięso myjemy, osuszamy papierowymi ręczniczkami, kroimy w większą kostkę. Pokrojone mięso dusimy na patelni, dodajemy pokrojone w pół plastry cebule oraz pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Dusimy pod przykryciem.
2
W między czasie gotujemy bulion warzywny z włoszczyzny, pasty rosołowej, liścia laurowego i ziela angielskiego. Doprawiamy bulion do smaku przyprawami.
3
Duszące się z cebulą i papryką mięso doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zawartość patelni przekładamy do gotującego się bulionu. Fasole płuczemy na sicie. Gulasz doprawiamy do smaku, dodajemy paprykę mieloną, koncentrat pomidorowy i opłukane fasole. Całość doprowadzamy do zagotowania.
4
Gotowy gulasz podajemy z pieczywem. Smacznego!!!