Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone przykryte wiosenną pierzynką z nowalijek, czyli młodej kapusty. Kotlety są bardzo smaczne a co najważniejsze bez smażenia.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 59
2
Desery
Szybki deser truskawkowy
Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...
Odsłon: 87
2
7
3
16
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 59
2
Desery
Szybki deser truskawkowy
Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...
Odsłon: 87
2
7
3
16
REKLAMA
Dania główne
Mielone pod pierzynką z młodej kapusty
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
- 1 cebula
- 1 mała kapusta młoda
- 1 marchew
- 2 serki topione
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka majeranku
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
- 2 łyżki śmietany 12%
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, wsypujemy sól, paprykę ostrą, majeranek, bułkę tartą, wlewamy śmietanę i wyrabiamy masę mięsną. Robimy duże kotlety, rozpłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 25 minut w 180°C.
2
2. Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno pokrojoną kapustę i obraną, startą na tarce o dużych oczkach marchew. Doprawiamy pieprzem oraz solą i smażymy do chwili miękkości warzyw, następnie dodajemy serki, chwilkę jeszcze smażymy około 5 minut.
3
3. Warzywa wykładamy na kotlety mielone. 4. Gotowe. 5. Smacznego.