Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjne mielone w gęstym sosie z pieczarkami a do tego kasza lub ryż i pyszny obiad gotowy. Proste, szybkie i smaczne:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1400
6
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1779
5
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 9096
9
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1400
6
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1779
5
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 9096
9
3
REKLAMA
Dania główne
Mielone w sosie pieczarkowym
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone 70 dag
- jajko 1 szt
- bułka tarta 4 łyżki kopiaste
- bulion 0,75 szklanki
- czosnek granulowany 1 łyżeczka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- papryka mielona 1 łyżeczka
- olej do smażenia
- sos:
- pieczarki 0,5 kg
- cebula 1 szt
- masło klarowane 2 łyżki
- śmietana 18% 300 ml
Sposób przygotowania:
1
Bułkę tartą zalewamy ciepłym bulionem /bulion wlewamy małymi porcjami i wlewamy go tyle ile wchłonie bułka/ i odstawiamy na 20 min. Po tym czasie dodajemy mięso mielone, jajko, doprawiamy solą, pieprzem, mieloną papryką i czosnkiem granulowanym. Dokładnie wyrabiamy. Z masy mięsnej formujemy pulpety i obsmażamy na rumiano na rozgrzanym oleju. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane i szklimy na nim pokrojoną w małą kostkę cebulę. Następnie dodajemy pokrojone na ćwiartki pieczarki i smażymy je na średnim ogniu do miękkości. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gdy będą już miękkie wlewamy śmietanę i zagotowujemy. Sos doprawiamy do smaku. Mielone w sosie pieczarkowym doskonale smakują z kaszą lub ryżem.