Smaker
Odsłon: 10510 25.01.2022

Mielone w sosie pieczarkowym

30 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Chcesz zaskoczyć rodzinę lub znajomych ciekawym daniem z mięsa mielonego, przygotuj kotlety według tego przepisu. Zamiast typowych kotletów mielonych przygotuj kotlety w pysznym aromatycznym sosie pieczarkowym. Sprawdziłam ten przepis i nie chcę innego.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Filipblachut
Filipblachut
Dodatki

Sos grzybowy z nutą sera

Dodatki Sos grzybowy z nutą sera

Myślę że ten sos każdemu przypadnie do gustu

Odsłon: 242

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Desery

Babka z czekoladą

Desery Babka z czekoladą

Prosta i szybka w przygotowaniu babka z dodatkiem kawałków czekolady. Przepi...

Odsłon: 30

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Zapiekanka mięsno ryżowa

Dania główne Zapiekanka mięsno ryżowa

Domowy comfort food.

Odsłon: 45

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kopytka w sosie paprykowym

Dania główne Kopytka w sosie paprykowym

Polecam wypróbować tak podane kopytka smakują wspaniale.

Odsłon: 65

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik z czekoladą na biszkoptach

Desery Sernik z czekoladą na biszkoptach

Moja propozycja na sernik prosty, łatwy i smaczny. Sernik na spodzie z biszko...

Odsłon: 73

60 min
8
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Calzlone z szynką i cukinią

Przekąski Calzlone z szynką i cukinią

Pyszne danie na drugie śniadanie.

Odsłon: 66

15 min
4
Dania główne

Mielone w sosie pieczarkowym

Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Składniki na kotlety:
  • 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 4 ogórki kiszone
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki śmietany 12%
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżeczka papryki ostrej
  • Sól
  • Mąka pszenna do panierki
  • Olej do smażenia
  • Składniki na sos:
  • 1 kg pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 ½ szk. wody
  • Sól
  • Pieprz
  • 1 kostka warzywna
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

1

1. Mięso mielone przekładam do miski, wbijam jajko, wsypuję bułkę tartą, paprykę ostrą, sól, Następnie dodaję obraną drobno pokrojoną cebulę i drobno pokroję ogórki na koniec wlewam śmietanę i dodaję musztardę. Wszystko dokładnie wyrabiam i robię kotlety podłużne. Obtaczam w mące pszennej i smażę na rozgrzanym oleju.

2

2. Na dużej patelni smażę na maśle obraną, drobno pokrojoną cebulę. Dodaję umyte, pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą. Podlewam wodą, dodaję kostkę warzywną, sok z cytryny, ziele angielskie, liść laurowy i gotuję przez 10 minut. Po tym czasie zagęszczam sos skrobią ziemniaczaną rozrobią w śmietanie. Chwilkę gotuję i łączę z kotletami.

3

3. Gotowe. 4. Smacznego.