Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone w sosie pomidorowym. Smaczny i niedrogi obiad. Do sosu dodałam trochę śmietanki. Bardzo lubię mielone i robię je w różnych wersjach. Mielone duszone w sosie są miękkie i delikatne. Dla mnie to obiad idealny.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19836
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 482
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 482
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6891
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242786
4736
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19836
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 482
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 482
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6891
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242786
4736
REKLAMA
Dania główne
Mielone w sosie pomidorowo śmietankowym
Agusiowesmakolyki
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g. mięsa mielonego wieprzowego
- 1 jajko
- 1 bułka kajzerka
- 1 łyżka musztardy
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka prażonej cebulki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- pieprz
Sos:
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1,5 szklanki passaty pomidorowej
- 1/2 szklanki wody
- 3 łyżki śmietanki 30%
- sól, pieprz
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 1/2 łyżki posiekanego koperku
Dodatkowo:
- bułka tarta do obtoczenia kotletów
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Bułkę namoczyć w wodzie, lub mleku. Mięso przełożyć do miski. Najlepiej zmielić samemu, jeśli macie taką możliwość. Do mięsa dodać jajko, musztardę, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy. Sól polecam dodać według swojego gustu. Ja dodałam pół łyżeczki, ale później jeszcze trochę dosoliłam. Bułkę odcisnąć i również dodać do miski z mięsem. Wszystko razem wymieszać łyżką, a później dłonią.
2
Formować kotlety i obtaczać je w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć kotlety przez kilka minut z obu stron, żeby się przyrumieniły. Następnie przełożyć na talerz.
3
Na tej samej patelni rozgrzać trochę oleju. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażyć, następnie dodać drobno pokrojony czosnek. Smażyć jeszcze kilka sekund, żeby czosnek się nie przypalił. Wlać passatę i wodę. Wymieszać. Dodać śmietankę, ponownie wymieszać. Przyprawić solą, pieprzem i bazylią. Do sosu włożyć wcześniej podsmażone kotlety. Przykryć patelnię i dusić 20-25 minut. Pod koniec duszenia wsypać koperek.