Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone w sosie pomidorowym. Smaczny i niedrogi obiad. Do sosu dodałam trochę śmietanki. Bardzo lubię mielone i robię je w różnych wersjach. Mielone duszone w sosie są miękkie i delikatne. Dla mnie to obiad idealny.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
34
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7255
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 895
5
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3351
7
Ostatnio komentowane przepisy
34
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7255
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 895
5
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3351
7
REKLAMA
Dania główne
Mielone w sosie pomidorowo śmietankowym
Agusiowesmakolyki
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g. mięsa mielonego wieprzowego
- 1 jajko
- 1 bułka kajzerka
- 1 łyżka musztardy
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka prażonej cebulki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- pieprz
Sos:
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1,5 szklanki passaty pomidorowej
- 1/2 szklanki wody
- 3 łyżki śmietanki 30%
- sól, pieprz
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 1/2 łyżki posiekanego koperku
Dodatkowo:
- bułka tarta do obtoczenia kotletów
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Bułkę namoczyć w wodzie, lub mleku. Mięso przełożyć do miski. Najlepiej zmielić samemu, jeśli macie taką możliwość. Do mięsa dodać jajko, musztardę, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy. Sól polecam dodać według swojego gustu. Ja dodałam pół łyżeczki, ale później jeszcze trochę dosoliłam. Bułkę odcisnąć i również dodać do miski z mięsem. Wszystko razem wymieszać łyżką, a później dłonią.
2
Formować kotlety i obtaczać je w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć kotlety przez kilka minut z obu stron, żeby się przyrumieniły. Następnie przełożyć na talerz.
3
Na tej samej patelni rozgrzać trochę oleju. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażyć, następnie dodać drobno pokrojony czosnek. Smażyć jeszcze kilka sekund, żeby czosnek się nie przypalił. Wlać passatę i wodę. Wymieszać. Dodać śmietankę, ponownie wymieszać. Przyprawić solą, pieprzem i bazylią. Do sosu włożyć wcześniej podsmażone kotlety. Przykryć patelnię i dusić 20-25 minut. Pod koniec duszenia wsypać koperek.