Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone w sosie pomidorowym. Smaczny i niedrogi obiad. Do sosu dodałam trochę śmietanki. Bardzo lubię mielone i robię je w różnych wersjach. Mielone duszone w sosie są miękkie i delikatne. Dla mnie to obiad idealny.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 143
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31327
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 420
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 143
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31327
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 420
4
REKLAMA
Dania główne
Mielone w sosie pomidorowo śmietankowym
Agusiowesmakolyki
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g. mięsa mielonego wieprzowego
- 1 jajko
- 1 bułka kajzerka
- 1 łyżka musztardy
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka prażonej cebulki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- pieprz
Sos:
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1,5 szklanki passaty pomidorowej
- 1/2 szklanki wody
- 3 łyżki śmietanki 30%
- sól, pieprz
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 1/2 łyżki posiekanego koperku
Dodatkowo:
- bułka tarta do obtoczenia kotletów
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Bułkę namoczyć w wodzie, lub mleku. Mięso przełożyć do miski. Najlepiej zmielić samemu, jeśli macie taką możliwość. Do mięsa dodać jajko, musztardę, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy. Sól polecam dodać według swojego gustu. Ja dodałam pół łyżeczki, ale później jeszcze trochę dosoliłam. Bułkę odcisnąć i również dodać do miski z mięsem. Wszystko razem wymieszać łyżką, a później dłonią.
2
Formować kotlety i obtaczać je w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć kotlety przez kilka minut z obu stron, żeby się przyrumieniły. Następnie przełożyć na talerz.
3
Na tej samej patelni rozgrzać trochę oleju. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażyć, następnie dodać drobno pokrojony czosnek. Smażyć jeszcze kilka sekund, żeby czosnek się nie przypalił. Wlać passatę i wodę. Wymieszać. Dodać śmietankę, ponownie wymieszać. Przyprawić solą, pieprzem i bazylią. Do sosu włożyć wcześniej podsmażone kotlety. Przykryć patelnię i dusić 20-25 minut. Pod koniec duszenia wsypać koperek.