Smaker
Sezon na cukinię

Mielone z gotowanej wołowiny

27.10.2021 Odsłon: 3176
5.0 (14 oceny)
Mielone z gotowanej wołowiny
30 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Przepis na najsmaczniejsze mielone z franciszkańskiej kuchni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (26)

Ostatnio komentowane przepisy

Rosół z makaronem naleśnikowym
smaker
smaker
Zupy

Rosół z makaronem naleśnikowym

Zupy Rosół z makaronem naleśnikowym

Rosół z makaronem naleśnikowym to klasyczne danie kuchni niemieckiej. Domowa,...

Odsłon: 6639

30 min
4
Prosta mizeria z ogórków zielonych.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Prosta mizeria z ogórków zielonych.

Dodatki Prosta mizeria z ogórków zielonych.

Mizeria to dodatek do dań z mięsem, kotletami mielonymi, do jajek sadzonych i...

Odsłon: 75

15 min
2
Deserek jogurtowy z galaretką i pianką w czekoladzie.
bozena1960
bozena1960
Desery

Deserek jogurtowy z galaretką i pianką w czekoladzie.

Desery Deserek jogurtowy z galaretką i pianką w czekoladzie.

Prosty ,smaczny deserek. Deserek przygotowany z jogurtu naturalnego, ugotowa...

Odsłon: 111

30 min
3
babka owocowa
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

babka owocowa

Desery babka owocowa

Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...

Odsłon: 112

>60 min
0
Lody jagodowe w ciastkach
Agatucia
Agatucia
Desery

Lody jagodowe w ciastkach

Desery Lody jagodowe w ciastkach

Dziś do popołudniowej kawy polecam lody jagodowe w ciastkach. Proste, szybkie...

Odsłon: 96

15 min
0
Kalafior z piekarnika
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kalafior z piekarnika

Dania główne Kalafior z piekarnika

Polecam.

Odsłon: 221

30 min
3
Dania główne
Mielone z gotowanej wołowiny
Mielone z gotowanej wołowiny
Autor:
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • szponder wołowy lub inny tłustawy kawałek 1 kg
  • Liść laurowy, zele angielskie, cebula, marchew, pietruszka
  • Cebula
  • Pieprz, sól, majeranek, czosnek suszony
  • Jajo kurze, bułka tarta
  • Olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso trzeba ugotować w niewielkiej ilości osolonej wody. Można dodać ziele liść i warzywa bulionowe. Wywar można wykorzystać później jako bazę zupy. Niektórzy używają wołowiny z rosołu- jest mniej aromatyczna, ale też się nadaje.

2

Na patelni lekko zrumieniłam cebulę pokrojona w kosteczkę. Dodałam zmieloną na małym oczku wołowinę i przyprawy. Podsmażałam mieszając do lekkiego przyrumienienia i dobrego połączenia smaku.

3

Do słodzonej masy dodaje się jeszcze jajo i bułkę tartą, wyrabia się ją i formuje kotlety.

4

Kotleciki obtacza się jeszcze w bułce tartej i smaży na średnio mniejszym ogniu do zrumienienia, są obłędnie smaczne!

5

Smacznego :)