Dania główne Przepis na:
Mielone z marchewką i porem
Przepisów i artykułów: 581 Ocena: 4540
Dodano: 01.08.2020
Odsłon: 266
Pyszne mielone z marchewką i porem,doprawione delikatnie na pikantnie w sosie z cebulą i...marchewką:) A wszystko podane z ziemniakami i buraczkami:)
Składniki
- mięso mielone wieprzowe 50 dag
- por /biała część/ 1 szt
- cebula 1 szt
- marchew 2 szt
- jajko 1 szt
- bułka tarta 2 łyżki płaskie
- letnia woda /do mielonych/3-4 łyżki
- kostka mięsna 1 szt
- harissa do smaku
- pieprz cytrynowy do smaku
- sól do smaku
- olej do smażenia
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Bułkę tartą zalewamy wodą /3-4 łyżki/ i odstawiamy. Marchew /1 szt/ oczyszczamy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Por oczyszczamy i drobno siekamy. Warzywa dodajemy do bułki tartej. Dodajemy też jajko i mięso mielone, doprawiamy do smaku i dokładnie wyrabiamy. Formujemy pulpety i obsmażamy na rumiano na rozgrzanym na patelni oleju.
Drugą marchew oczyszczamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę i razem z marchwią dodajemy na patelnię do zrumienionych mielonych.Podsmażamy 2-3 min a potem wlewamy kostkę mięsną rozmieszaną w 200 ml gorącej wody. Dusimy bez przykrycia /na małym ogniu/ do czasu aż marchew zmięknie a sos zgęstnieje.
Podajemy z ziemniakami lub kaszą. Dodatkowo podałam buraczki.
Twoje notatki do przepisu
6478 odsłon
8
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
fafiatko wczoraj, o 19:26Zgłoś do usunięcia
Genialny pomysł na dodanie tych warzyw! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 4 dni temuZgłoś do usunięcia
Pyszotka:)))) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz